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    調味料ゼロで失敗なし！サバ缶丼

    調味料ゼロで失敗なし！サバ缶丼
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    • 投稿日2019/06/05

    • 更新日2019/06/05

    • 調理時間10分

    サバの味噌煮缶を使用するので、調味料不要で料理が料理が苦手な方でも失敗なし！ごはんが進みます！

    材料2人分

    • サバ缶（味噌煮）
      １缶(190g)
    • 茄子
      １本
    • パプリカ（赤）
      1/3個
    • 万能ねぎ
      適量
    • ごはん
      適量
    • 米油
      大さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◆米油はサラダ油等クセの無い油で代用可能です。

    • 1

      茄子はガクを切り落とし長さを半分に切ったら、それぞれ６～８等分くらいに縦に切る。水に５分程漬ける。 パプリカ（赤）は乱切りにする。 万能ねぎは小口切りにする。

      調味料ゼロで失敗なし！サバ缶丼の工程1
    • 2

      フライパンに米油をしき、中火で茄子を炒める。 ２分程経ち茄子が色づいたらパプリカも入れてさらに１分程炒める。

      調味料ゼロで失敗なし！サバ缶丼の工程2
    • 3

      火を弱火に落として、サバ缶（味噌煮）を汁ごと加える。 中火に戻して菜箸でサバをほぐすようにして２分程煮詰める。（汁気がほんの少し残る程度）

      調味料ゼロで失敗なし！サバ缶丼の工程3
    • 4

      皿にごはんを盛り、工程３をごはんの上にのせる。 万能ねぎを散らして完成。

    レシピID

    376432

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    中井かな
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    中井かな

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    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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