副菜
ヘルシーおつまみ カニかまと胡瓜のヴェトナム風サラダ
投稿日2017/07/08
更新日2017/07/08
調理時間10分
あれば、生春巻きで巻いて食べるとさらに美味しいですよ。
材料2人分
- カニかま50g
- 胡瓜0.5本
- Aパクチーの葉10枚以上
- Aナンプラー小さじ2
- Aサラダ油大さじ1
- Aレモン汁大さじ1
作り方
ポイント
生春巻きで巻く場合はレモン汁を絞ったスイートチリソースで食べると美味しいですよ！！
- 1
カニかまは縦に裂く。胡瓜は適当な長さの千切りにする。
- 2
1をA パクチーの葉10枚以上、ナンプラー小さじ2、サラダ油大さじ1、レモン汁大さじ1で和える。
- 3
必要であれば、塩で味を調えて完成!
レシピID
173975
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「レモン」の基礎
「きゅうり」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
hi
JSA認定ソムリエ CPA認定チーズプロフェッショナル 2016年まで神楽坂のワインバーにてソムリエ資格を持つシェフとして10年間勤務するかたわら料理教室を主宰し、出張シェフと並行し、ソムリエ試験とチーズプロフェッショナル試験対策の講師を務める。 2017年より料理研究家としての仕事に比重を移すべく現在活動中。 「野菜を食べる51のソース」「パリ式ダイエットのabc」刊行を目指しています。 著書 「神楽坂バルのワインおつまみ」(世界文化社)