フライパンひとつ♪絶品♪簡単♪ローストチキン
投稿日2022/04/23
更新日2022/04/23
調理時間30分
お気に入り
（2040）
フライパンひとつで出来るので洗い物も楽ちん😊♪♪ 簡単なのに、時間をかけたような仕上がりです😁👍 クリスマスは大きな骨付きもも肉で作るのがおすすめです✨✨✨ 3本位は同じ分量で作れます👍
材料4人分（12本分(15本位まで同じ分量)）
- 手羽元12本
- Aにんにく2かけ(すりおろす)
- A生姜1かけ(すりおろす)
- A醤油大さじ5
- A砂糖大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ3
- 水100～150ml
作り方
ポイント
■オーブンで焼かないので、最初にしっかり焼き色を付けるのが、美味しくなるポイントです。 ■煮ている途中の水分量に注意してください。
- 1
A にんにく2かけ、生姜1かけ、醤油大さじ5、砂糖大さじ2と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ3は、混ぜ合わせる。 フライパンに油をひき、手羽元の皮目を下にして並べる。 強めの中火で、あまり触らないようにして、全体に焼き色をつける。
- 2
全体に綺麗な焼き色が着いたら(中まで火が完全に通っていなくてよい)、A にんにく2かけ、生姜1かけ、醤油大さじ5、砂糖大さじ2と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ3を入れ、全体に絡める。 水を加え、落し蓋をして、たまに返しながら、20分程煮る。 水分がなくなると、焦げ付くので、水を足しながら弱火で煮る。
- 3
20分程煮たら、落し蓋をとり、強めの中火で、フライパンを揺すりながら、水分を飛ばし、照りを出す。
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質問
作ってみた!
レビュー（3件）- ちいちぇ
2023/07/21 15:49
子供達の食い付きがすごかったです 焼いてタレを混ぜるだけだから簡単でした！ - ドーナツ
2023/02/01 19:55
大変美味しくて何度も何度も作っています！ 8歳の息子も大好きで、こちらを作るとやったー！と言って喜んで食べています♪ 簡単で美味しい素敵なレシピありがとうございました！！ - 775190
2022/08/23 09:37
グリルで焼いていないのに、簡単で香ばしさのある美味しいメニュー❦ 家族みんなでペロリと頂いちゃいました。 温かいのはもちろん、冷めても美味しく頂けそうですね(^^)
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 福岡在住🏠 スポーツクラブ勤務🏋♀️ 社会人の娘と 大学生の息子をもつ主婦です ＼飲まない人が作る!飲めるごはん/ ■居酒屋風♪おつまみおかず ■ソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおつまみおかず 簡単、時短、ヘルシーが叶うレシピを中心に発信しています。 道の駅が大好きなので 旬の野菜を使った 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかず まごわやさしいを意識した料理も 研究中です。 身近な材料で 簡単に出来るレシピを紹介していきます。 どうぞよろしくお願い致します。 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー