大根と豚こまの《こってり甘辛♡スタミナ炒め》
投稿日2024/01/20
更新日2024/01/20
調理時間10分
こってりだけど、大根たっぷりで、ちょっとヘルシーなスタミナ炒め♪♪ ご飯にもお酒にもよく合います♪♪
材料4人分
- 大根500ｇ
- 豚こま切れ肉200ｇ
- A醤油、酒大さじ1/2
- Bにんにく、しょうが1片
- B醤油、みりん、酒大さじ2
- B砂糖、オイスターソース大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
■電子レンジの加熱時間は目安です。大根にしっかり火を通しておいてください。
- 準
- 1
大根を耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、7分加熱する。 フライパンに油を引き、片栗粉をまぶした、豚こま切れ肉を炒める。
- 2
豚こま切れ肉に火が通ったら、大根を入れ、油が回る程度炒める。
- 3
B にんにく、しょうが1片、醤油、みりん、酒大さじ2、砂糖、オイスターソース大さじ1/2を入れ、炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
みかんた352024/08/08 17:09
大根が足りなかったのでかぼちゃも入れてみました😅はじめにレンチンするとかなりの時短で味も染みるのですね〜🙏❤️ 美味しくいただきました🤗
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
