副菜

【余りもの野菜で★】にんにく&ごま油香る野菜炒め

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【余りもの野菜で★】にんにく&ごま油香る野菜炒め マヨネーズで濃くを出し、にんにく&ごま油でガッツリ感を出しました♪ まさか、冷蔵庫に残っていた野菜とは、、、です(笑) 食品ロスの削減に★

材料2人分

  • キャベツ
    3〜4枚
  • 人参
    1/4本
  • しめじ
    1/2株
  • マヨネーズ
    大さじ1〜2
  • A
    中華だし
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    2〜3cm
  • A
    塩・胡椒
    少々
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツ、人参、しめじを食べやすい大きさにカットしておく。 フライバンにマヨネーズと野菜を入れ中火で炒める。

    【余りもの野菜で★】にんにく&ごま油香る野菜炒めの工程1
  • 2

    野菜がしんなりしてきたら調味料A 中華だし小さじ2、にんにくチューブ2〜3cm、塩・胡椒少々を混ぜ合わせる。 最後にごま油を回しかける。

    【余りもの野菜で★】にんにく&ごま油香る野菜炒めの工程2

ポイント

今回は3種類の野菜で作りましたが、ご自宅に眠っている野菜たちでどうぞ★ ガッツリ食べたい人は、豚こま肉など合わせてくださいね♡

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/08/27 19:14

    中途半端に残ってたキャベツと人参…冷凍していたしめじで作ってみました。 マヨネーズで炒めてコク🆙、味付けと言ったら中華だしで簡単に味が決まるから、楽チン🎶そして、普通に美味しい😋
    ゆみの作ってみた!投稿(【余りもの野菜で★】にんにく&ごま油香る野菜炒め)

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