【サラダフィッシュで即席一品】ハワイ風アボカドサーモン

5

2019.08.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 379035

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

加熱なし!切ってあえるだけで簡単!

    材料

    2人分
    アボカド 1個
    たまねぎ 20g
    万能ねぎ 1〜2本
    パクチー 1〜2本
    サラダフィッシュ(サーモン) 60g
    A
    ごま油(あれば濃口) 大さじ1
    B
    ひとつまみ
    C
    しょうゆ 少々

    作り方

    ポイント

    サラダフィッシュはセブンイレブンで購入した、サラダサーモンを使用しています。冷水にさらしたたまねぎの水けはしっかりきってから加えてください。ごま油は新鮮なものを使うと美味しく仕上がります。
    1. ・アボカドは2cmの角切り
      ・たまねぎは1cmの角切りにし冷水にさらす
      ・パクチーはざく切り
      ・万能ねぎは小口切り
      ・サラダフィッシュ(サーモン)は食べやすくほぐす
    2. ボウルにサラダフィッシュ、アボカド、たまねぎを入れて、A

      ごま油(あれば濃口) 大さじ1

      を回しかけ混ぜて、B

      塩 ひとつまみ

      で味を調え、パクチー、万能ねぎを加えてさっくり混ぜる。
    3. 器に盛り、C

      しょうゆ 少々

      をかけて食べる。
    6 41

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