2019.04.20
分類副菜
調理時間: 25分
ID 374917
新ごぼうは1/3はごぼうチップスにし、2/3は炒めてカリカリとザクザクの2つの食感が楽しめるポテトサラダです☆
また、マヨネーズは使わず、熱いうちにクリームチーズを加えてなめらかに♪
ローカロリーなのに食物繊維もたっぷりとれて、お酒に合う&おもてなしにも使えるポテサラです。
じゃが芋 | 大2個(300g) | |
新ごぼう | 1本 | |
ハーフベーコン | 1パック(37g) | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
にんにく(チューブ) | 3cm |
A
|
バター | 5g |
B
|
クリームチーズ | 個装3個(54g) |
B
|
塩 | 小さじ1/4 |
B
|
ホワイトペッパー | 適量 |
牛乳 | 約小さじ2 | |
オリーブオイル | 適量 |
クリームチーズ 個装3個(54g)、塩 小さじ1/4、ホワイトペッパー 適量
を加えて(写真)、混ぜ合わせる。塩 少々、にんにく(チューブ) 3cm、バター 5g
を加えて炒め絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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