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    副菜

    トマトと生ハムのマリネ

    • 投稿日2020/03/04

    • 更新日2020/03/04

    • 調理時間10(冷蔵庫で置く時間を除く)

    切って和えるだけの簡単イタリアンマリネです。 生ハム入りでちょっぴり見た目も贅沢に♪ 作り置きで便利なマリネは、パスタや洋食&洋風おかずの副菜におすすめです。 白ワインにもピッタリ!

    材料

    • トマト
      200g(ミディアムサイズ2個)
    • 赤玉ねぎ
      1/2個
    • 生ハム
      60g
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      レモン果汁、りんご酢、オリーブオイル
      各小さじ2
    • A
      クレイジーソルト
      小さじ1/4~
    • A
      胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    気温が低い季節ははちみつが混ざりにくいため、先にレンチンしておくと、ドレッシングが混ざりやすくなります。

    • 1

      トマトは4mmの輪切りまたは半月切りにする。 赤玉ねぎは薄切りにする。

      トマトと生ハムのマリネの工程1
    • 2

      ボウルにA はちみつ小さじ2、レモン果汁、りんご酢、オリーブオイル各小さじ2、クレイジーソルト小さじ1/4~、胡椒適量を合わせてよく混ぜる。 ※はちみつがかたまっている場合は、他の調味料と合わせる前に10~20秒600wでレンチンする

      トマトと生ハムのマリネの工程2
    • 3

      ②のボウルに①を合わせ、生ハムを適当な大きさにカットして加えて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で15分以上置く。

      トマトと生ハムのマリネの工程3
    レシピID

    386769

    質問

    作ってみた!

    • ドリス
      ドリス

      2020/03/05 09:02

      美味しそう! 材料もレシピもシンプルで作りやすそうですね。 今晩の副菜に作ります!!

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    藤本マキ
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    藤本マキ

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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇     ※著書『藤本マキの食べやせごはん』    2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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