火を使わないし、レンジも不要! 蒸し大豆を具材としてではなく、じゃがいもの代わりに使った大豆ポテサラです。 フードプロセッサーをしっかり長めにまわすことで、蒸し大豆がペースト状になり、クセになる濃厚さに♪ 副菜としてはもちろん、家飲みおつまみにもなります。 蒸し大豆はじゃがいもと比較すると、カロリーは高いですが、高たんぱくで低糖質。そして食物繊維やカルシウムも豊富で、美肌にも◎です。
*フープロに入れる牛乳の量は「大さじ1」にしていますが、ややかための仕上がりです。固さが気になる場合はもう少し足しても良いですが、急にやわらかくなりますのでご注意ください(かための方がおすすめです)。 #フジッコタイアップ
レシピID:443978
更新日:2022/09/02
投稿日:2022/09/02
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