汁まで飲み干したくなる♪白菜と大根と豚肉の和風煮

材料3人分

• 白菜
  小1/4株(300ｇ)
• 大根
  4cm(200g)
• 豚バラ薄切り肉
  150g
• 生姜チューブ
  2cm
• A
  水
  300cc
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  みりん、酒
  大さじ1
• A
  だしの素
  小さじ1弱

作り方

• 1

  白菜はざく切り、大根は薄いいちょう切りにする。

  
• 2

  鍋に豚バラ薄切り肉と生姜チューブを加えてさっと炒め、大根、白菜の芯、葉の順に加える。

  
• 3

  A 水300cc、醤油大さじ1.5、みりん、酒大さじ1、だしの素小さじ1弱を加えて蓋をし12分ほど煮る。 味が薄い場合は塩で調整してください。

  

ポイント

仕上げに黒コショウをまぶしても◎

作ってみた！

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