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    寒くなる時期に！ほっこり豚汁

    寒くなる時期に！ほっこり豚汁
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    • 投稿日2022/10/12

    • 更新日2022/10/12

    • 調理時間15分

    寒くなったこの時期に食べたいほっこり豚汁レシピ♪ 具沢山でタンパク質＋野菜が摂れるから栄養満点です。 根菜たっぷりで食物繊維豊富ですよ！

    材料4人分

    • 豚こま肉
      150g
    • さつまいも(中)
      1/2本
    • ごぼう
      1/2本
    • 人参
      1/2本
    • 大根
      5cm
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      水
      800ml
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 合わせ味噌
      大さじ4
    • 小ネギ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    おろし生姜を入れるとさっぱりした味わいになるのでお好みで足して下さい。

    • 準

      さつまいも(中)・人参・大根はいちょう切りにする。 ごぼうは斜め切りにする。 さつまいも・ごぼうは水にさらしておく。 その後、水気を切っておく

      寒くなる時期に！ほっこり豚汁の下準備
    • 1

      鍋にごま油をひいて豚こま肉を炒める。 その後、切った具材も入れて炒める。

      寒くなる時期に！ほっこり豚汁の工程1
    • 2

      ①にA 水800ml、和風顆粒だし小さじ1を入れて具材が柔らかくなるまで煮る。

      寒くなる時期に！ほっこり豚汁の工程2
    • 3

      ②に合わせ味噌を入れて一煮立ちさせる。

      寒くなる時期に！ほっこり豚汁の工程3
    • 4

      お椀に盛り付けてお好みで小ネギを乗せて完成。

      寒くなる時期に！ほっこり豚汁の工程4
    レシピID

    446396

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    ばねやん
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    ばねやん

    Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務

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