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    10分でできる！時短にんじんポタージュ

    10分でできる！時短にんじんポタージュ
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    • 投稿日2022/07/31

    • 更新日2022/07/31

    • 調理時間10分

    にんじんを電子レンジであらかじめ加熱することで時短になります！にんじんの甘さも感じられる濃厚ポタージュです！ 牛乳と混ぜる前のペーストは冷凍保存できます！

    材料2人分

    • にんじん
      1/2本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • バター
      10g
    • 塩こしょう
      少々
    • コンソメ
      大さじ1/2
    • 水
      50ml
    • 牛乳
      250ml
    • 生クリーム
      適量(お好みで)
    • パセリ
      適量(お好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    にんじん、玉ねぎはできるだけ薄く切ると、火が通りやすいのでおすすめです。 牛乳と混ぜる際に塩こしょうや牛乳の量でお好みの味の濃さに調整してください。

    • 1

      にんじんは千切りにし、少量の水(分量外)をふってラップをふんわりとかける。600Wの電子レンジで2分半加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

    • 2

      フライパンにバターと玉ねぎを入れ弱火で加熱する。しんなりしてきたらにんじんを加え、塩こしょう、コンソメを混ぜて火を止める。

      10分でできる！時短にんじんポタージュの工程2
    • 3

      1の粗熱がとれたら水と一緒にブレンダーに入れ攪拌させる。牛乳と一緒に鍋に入れ、沸騰直前まで加熱する。お好みで生クリームとパセリをかける。

      10分でできる！時短にんじんポタージュの工程3
    レシピID

    442065

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