菜の花とゆで卵のサラダ＊めんつゆ＊マヨで味付け簡単

材料2人分

• 菜の花
  １/２束（８０g）
• ゆで卵
  １個
• A
  めんつゆ
  大さじ１
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  レモン汁
  小さじ１
• A
  ねりからし
  少々
• A
  にんにくすりおろし
  少々
• A
  しおこs
  小さじ１

作り方

• 下準備
  菜の花は熱湯に塩を少し入れてさっと茹でます。ゆで卵を作っておきます。

• 1

  茹で上げた菜の花は、流水でさっと洗い、軽く絞ります。一口大に切ります。ゆで卵も切ります。

  
• 2

  A めんつゆ大さじ１、マヨネーズ大さじ１、レモン汁小さじ１、ねりからし少々、にんにくすりおろし少々、しおこs小さじ１の調味料を入れて軽く和えます。

  
• 3

  出来上りに、鰹節や、胡麻、小口などトッピングすれば更に美味しくなりますよ。

  

ポイント

味付けは

作ってみた！

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