2018/03/26
60分
主食春になるとスーパーに並ぶ竹の子、下茹でさえすれば、お家でも美味しく出来ます。決め手は粉末かつお出汁!!たくさんいただいた竹の子の消費に、竹の子だけでシンプルに作ってみました。濃いめのだしで作るから、風味がいいですよ。竹の子は食物繊維が多く、便秘の予防、大腸がんの予防やコレステロールの吸収を抑えてくれるよ。旬の恵みは体にいいことたくさんあるね。
田村 りか
簡単料理研究家
プロフィール
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピア...
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