副菜
サラスパ＊アボカド入り
投稿日2018/03/10
更新日2018/03/10
調理時間15分
アボカドの濃厚なコクがパスタに絡んで美味しいです。
材料4人分
- パスタ50g
- 人参50g
- きゅうり1本
- アボカド1/2個
- ハム40g
- 卵1個
- Aレモン・果汁大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ4
- A砂糖小さじ1/2
- A練りからし（チューブ）1㎝
- A塩こしょう適宜
作り方
ポイント
材料は同じように大体形をそろえて切っておくと、食べやすいです。
- 準
パスタは半分に折って袋に書いてある時間より2〜3分長めに茹でます。パスタと一緒に人参も茹でます。茹で上がったらざるにあけて、水気を切ります。卵は別で茹でます。
- 1
きゅうりはスライサーで切って、ハムも細長く切ります。アボカドは食べやすい大きさに切り、ゆで卵はフォークなどで潰します。A レモン・果汁大さじ1、マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1/2、練りからし（チューブ）1㎝、塩こしょう適宜を入れて和えます。
レシピID
250791
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。