副菜
味良し◎彩り良し◎栄養満点4色ナムル【お弁当おかず】
投稿日2022/11/27
更新日2022/11/27
調理時間10分
一つの鍋で完結する簡単副菜。 お弁当や夜ご飯のあと一品に＾＾ ほうれん草は小松菜、ニラ、豆苗など冷蔵庫にあるもので ダシダは中華スープの素で代用可能です。
材料2人分
- もやし1/2袋
- 人参1/2本
- ほうれん草3束
- 冷凍コーン一掴み
- Aダシダ小さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
野菜は硬いものから順に加熱します♪
- 1
人参は千切りに、ほうれん草は3〜4㎝幅に切る。
- 2
鍋に水と人参を入れて火にかける。
- 3
沸騰して２分後、もやしも入れる。
- 4
再沸騰から１分後、ほうれん草と冷凍コーンも入れてさらに１分茹でる。
- 5
ザルにあげ、キッチンペーパーで軽く水気を取りA ダシダ小さじ1、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1と和える。
レシピID
448379
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