人参と小松菜のピーナッツバター和え

材料（1〜2人分）

• 人参
  1本(20cm大)
• 小松菜
  2株
• A
  ピーナッツバタースムース
  大さじ1(無添加・無糖タイプ)
• A
  塩
  小さじ1/2〜

作り方

• 1

  人参と小松菜を強めの弱火でそれぞれ15〜20分、5〜10分程蒸して柔らかくし食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  1とA ピーナッツバタースムース大さじ1、塩小さじ1/2〜と混ぜ合わせて味を整える。※半日以上置くと味が馴染んで美味しくなります😋

  

ポイント

野菜を、すっと串がさせるぐらい柔らかくなるまで低温でじっくり蒸すと、素材の甘さを引き出すことができます🥰

作ってみた！

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