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旬のキノコレシピです❣️ お弁当のおかずで作りました(^.^

5

2017.10.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID199144

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

お安く買える竹輪を使ったおかずを簡単レシピで作ります❣️

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材料2人分(柚子胡椒は入れ過ぎると、塩気が立ってしまうので、気をつけましょう。)
竹輪 2本
しめじ 1/2パック
A
大さじ1/2
A
醤油 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2
サラダ 小さじ1
作り方
Point!
柚子胡椒を入れた後は出来るだけ手早く混ぜ合わせると、美味しく仕上がります❣️
  1. しめじは石づきを落として小分けにします。
    竹輪は1センチくらいのななめ切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を入れて温めます。
    そこに竹輪としめじを入れます。
    サラダ油が全体に回ったらA

    酒 大さじ1/2、醤油 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

    順序はお酒と醤油を回し入れます。最後に柚子胡椒を入れて手早く絡めます。
  3. お皿に盛り付けして完成です。
  4. お弁当のおかずで盛り付けしてみました❣️
    お弁当のおかずにする場合はよく冷ましてから入れてください。
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