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    主菜

    お鍋1つで出来上がる♪マカロニとキャベツの重ね煮

    • 投稿日2018/01/13

    • 更新日2018/01/13

    • 調理時間20

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    178

    忙しいときにはこれ❣️ 土曜日のブランチや夕飯のスープやあと一品が足りない時に鍋に材料を入れて重ねて蒸し煮するだけ❣️ あっと言う間に出来上がる❣️ お肉はソーセージでもベーコンでも失敗なしです❣️

    材料2人分

    • マカロニ
      80g
    • 豚ひき肉
      100g
    • A
      小さじ2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      少々
    • トマト缶詰
      1/2缶
    • サラダ油
      大さじ1
    • キャベツ
      大2枚
    • 玉ねぎ
      中1個
    • B
      固形コンソメ
      1個
    • B
      200CC
    • 小さじ1/4
    • こしょう
      少々
    • 粉チーズ
      適量(お好みで)
    • パセリ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    マカロニは早茹ででないものを使ってください。マカロニを入れる前に必ずサラダ油を鍋に塗ってください。

    • 豚ひき肉にA 酒小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々の調味料を入れて混ぜ合わせます。 キャベツは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5ミリくらいの薄切りにします。

    • 1

      サラダ油(大さじ1)を鍋に塗り、マカロニ、キャベツをを重ねて入れます。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎの薄切り、豚ひき肉、、トマト缶詰の順に重ね、最後B 固形コンソメ1個、水200CCを鍋肌から入れます。コンソメ固形は崩して入れます。

      工程写真
    • 3

      ふたをして、中火で火にかけます。煮立ってきたら弱火にして15分ほど煮込みます。全体を混ぜて、スープの味をみて、塩、こしょうで調節をします。

    • 4

      器に盛り付けして、粉チーズとパセリをふり、出来上がりです。

      工程写真
    レシピID

    229369

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    Chiko
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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

    「料理家」という働き方 Artist History