お鍋１つで出来上がる♪マカロニとキャベツの重ね煮
投稿日2018/01/13
更新日2018/01/13
調理時間20分
忙しいときにはこれ❣️ 土曜日のブランチや夕飯のスープやあと一品が足りない時に鍋に材料を入れて重ねて蒸し煮するだけ❣️ あっと言う間に出来上がる❣️ お肉はソーセージでもベーコンでも失敗なしです❣️
材料2人分
- マカロニ８０ｇ
- 豚ひき肉１００ｇ
- A酒小さじ２
- A塩小さじ１／4
- Aこしょう少々
- トマト缶詰１／２缶
- サラダ油大さじ１
- キャベツ大２枚
- 玉ねぎ中１個
- B固形コンソメ1個
- B水２００CC
- 塩小さじ１／4
- こしょう少々
- 粉チーズ適量（お好みで）
- パセリ適量（お好みで）
作り方
ポイント
マカロニは早茹ででないものを使ってください。マカロニを入れる前に必ずサラダ油を鍋に塗ってください。
- 準
豚ひき肉にA 酒小さじ２、塩小さじ１／4、こしょう少々の調味料を入れて混ぜ合わせます。 キャベツは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5ミリくらいの薄切りにします。
- 1
サラダ油(大さじ1)を鍋に塗り、マカロニ、キャベツをを重ねて入れます。
- 2
- 3
ふたをして、中火で火にかけます。煮立ってきたら弱火にして15分ほど煮込みます。全体を混ぜて、スープの味をみて、塩、こしょうで調節をします。
- 4
器に盛り付けして、粉チーズとパセリをふり、出来上がりです。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
