お鍋１つで出来上がる♪マカロニとキャベツの重ね煮

材料2人分

• マカロニ
  ８０ｇ
• 豚ひき肉
  １００ｇ
• A
  酒
  小さじ２
• A
  塩
  小さじ１／4
• A
  こしょう
  少々
• トマト缶詰
  １／２缶
• サラダ油
  大さじ１
• キャベツ
  大２枚
• 玉ねぎ
  中１個
• B
  固形コンソメ
  1個
• B
  水
  ２００CC
• 塩
  小さじ１／4
• こしょう
  少々
• 粉チーズ
  適量（お好みで）
• パセリ
  適量（お好みで）

作り方

• 下準備
  豚ひき肉にA 酒小さじ２、塩小さじ１／4、こしょう少々の調味料を入れて混ぜ合わせます。 キャベツは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5ミリくらいの薄切りにします。

• 1

  サラダ油(大さじ1)を鍋に塗り、マカロニ、キャベツをを重ねて入れます。

  
• 2

  玉ねぎの薄切り、豚ひき肉、、トマト缶詰の順に重ね、最後B 固形コンソメ1個、水２００CCを鍋肌から入れます。コンソメ固形は崩して入れます。

  
• 3

  ふたをして、中火で火にかけます。煮立ってきたら弱火にして15分ほど煮込みます。全体を混ぜて、スープの味をみて、塩、こしょうで調節をします。

• 4

  器に盛り付けして、粉チーズとパセリをふり、出来上がりです。

  

ポイント

マカロニは早茹ででないものを使ってください。マカロニを入れる前に必ずサラダ油を鍋に塗ってください。

作ってみた！

質問