副菜

おかずサラダ♪ほうれん草と春雨とハムの白だしあえ

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日はおかずサラダを作ります! ほうれん草は1袋の半分を 使いました(*^。^*) 白だしのさっぱりとした味と ほんのり甘酸っぱい味付けに ごま油が全体をまとめてくれます (⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨

材料3人分

  • ほうれん草
    3株
  • ロースハム
    2枚
  • 春雨
    30g
  • 合わせ調味料
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    黒酢(又は、米酢)
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    お湯を沸かし、大きめのボールに春雨を入れて戻しておき、水気をきって食べやすい長さに切っておきます。ほうれん草は軽く茹でて冷水にとり、よく絞って3センチの長さにきっておきます。ロースハムは半分に切り、5ミリ幅の細切りにします。全部をボールに入れておきます。

    おかずサラダ♪ほうれん草と春雨とハムの白だしあえの工程1
  • 2

    A 白だし大さじ2、砂糖小さじ1/2、黒酢(又は、米酢)大さじ1を工程①にいれてよく混ぜ合わせます。最後にごま油を入れて混ぜ合わせて、白いりごまをふりかけて器に盛り付けして出来上がりです。

    おかずサラダ♪ほうれん草と春雨とハムの白だしあえの工程2

ポイント

✿白だしは[ヤマキ 割烹白だし]を使いました。メーカーにより塩味が異なるのでご注意ください。

作ってみた!

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