主菜
豚肉としめじのオイスターソース炒めのチーズ焼き
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日は豚こま切れ肉としめじを使って、 簡単な炒め物にひと手間加えて ごちそうおかずに仕上げます( ˶ ̇ ̵ ̇˶ ) チーズが溶けて、 濃厚な味付けでご飯もすすみます！ パンに挟んでも美味しいです＼(^^)／ お値段の安定しているしめじで かさ増ししているので、 ボリューム満点のおかずです！
材料4人分
- 豚こま切れ肉300g
- しめじ1パック
- 玉ねぎ中1/2個
- 塩・こしょう少々
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aオイスターソース大さじ1
- サラダ油小さじ2
- ピザ用チーズ40g
作り方
- 1
・豚こま切れ肉には塩・こしょうを少々ふって揉みこんておきます。 ・しめじは根元を切り落としておきます。 ・玉ねぎは薄切りにします。
- 2
・A しょう油大さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ3cm、オイスターソース大さじ1の調味料は混ぜ合わせておきます。
- 3
・フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れ加熱し、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ってきたら しめじと玉ねぎを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
- 4
・工程❸がしんなりしてきたら、工程❶の合わせ調味料を回しかけ炒めます。
- 5
・耐熱皿に工程❹をうつして、ピザ用チーズを全体にふります。 ・トースターでチーズに焼き色が付くまで加熱します。(5分～10分)
ポイント
✤トースターの機種により加熱時間が異なりますので、焼きすぎに注意してください。 ✤ピザ用チーズはお好みで増量してください。
レシピID：358554
更新日：2018/09/20
投稿日：2018/09/20
