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    副菜

    作り置き☆キャベツとツナのポン酢・生姜あえ

    • 投稿日2019/12/03

    • 更新日2019/12/03

    • 調理時間10

    キャベツをたくさん食べる おかずです(^^) 半分は、作り置きにしました( ^_^)/ ポン酢のさっぱりとツナのコクで ご飯が進みます! おつまみにもどうぞ(^^♪

    材料4人分

    • キャベツ
      500g(中玉1/2個分です。)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 小さじ1/4
    • ポン酢
      大さじ2
    • 生姜チューブ
      3cm
    • 万能ねぎ
      あれば、1~2本
    • 炒りごま
      あれば、適量

    作り方

    ポイント

    ☆キャベツの茎の硬い部分は、薄くそぎ切りにして加熱してください。 ☆温かいままでも、いただけますが、冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくいただけます。 ☆写真は半量を盛り付けしました。 残りは、清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で2、3日で食べきってください。

    • 1

      キャベツは、サッと洗い、水気をよくきり、3cm角に切ります。 耐熱ボールに入れて、塩をふり、全体を混ぜ合わせて、ふんわりとラップをかけます。

      作り置き☆キャベツとツナのポン酢・生姜あえの工程1
    • 2

      電子レンジに入れて(600W)で3分加熱します。1度取り出して、上下を返すように混ぜ合わせて、再度電子レンジで2分加熱します。 食べやすいしんなり加減になったら取り出します。

      作り置き☆キャベツとツナのポン酢・生姜あえの工程2
    • 3

      ラップを外し、ツナ缶を油ごと入れて、ポン酢と生姜チューブを入れて全体を熱いうちに混ぜ合わせます。

      作り置き☆キャベツとツナのポン酢・生姜あえの工程3
    • 4

      器に盛り付けして、あれば万能ねぎと炒りごまをふり、出来上がりです。

      作り置き☆キャベツとツナのポン酢・生姜あえの工程4
    レシピID

    383301

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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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