2018/09/21
40分
Chiko
今日は[ストウブ鍋]で鶏手羽元のオイル煮を作ります。ストウブ鍋で調理する事でポロッと崩れて骨から離れる柔らかさ\(^^)/蓋をしてじっくりとオイルで煮込みます。残ったオイルは炒め物に使って鶏油になり、いつものオイルが深い味わいにに!
2018/09/20
35分
今日は一正蒲鉾さんの「白身魚ふんわり揚げ」を使っておでんを作りました!ふわふわの白身魚のふんわり揚げをキャベツで包みます。変わりダネの玉ねぎと太めのにんじんなどのおでんを生姜のすりおろしといっしょに食べます(^_^)ノ
15分
今日は豚こま切れ肉としめじを使って、簡単な炒め物にひと手間加えてごちそうおかずに仕上げます( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )チーズが溶けて、濃厚な味付けでご飯もすすみます!パンに挟んでも美味しいです\(^^)/お値段の安定しているしめじでかさ増ししているので、ボリューム満点のおかずです!
2018/09/19
今日は厚切りの豚肉で甘辛ソースでこってりしたソテーです(^_^)ノガッツリ食べたい時のお肉料理です(*^^)vご飯の上に甘辛のこってりソースと厚切りお肉がよく合います!しっかりした味付けなので、お弁当のおかずにピッタリです!
今日は、豚肉の小間切れと玉ねぎ、ピーマンと春雨でボリュームおかずを作ります!お家にある、調味料でパッパっと作って食卓へ……\(^^)/
2018/09/18
5分
今日は「包丁いらず」で簡単おかずを作ります。調味料は白だしのみです。豆苗とえのき茸とワカメはキッチンバサミで切り、最後にしらすをのせていただくごちそう和え物です。冷やしてお召し上がりください!
2018/09/07
10分
今日は豆苗と豚バラ肉をマヨネーズで炒めてふわふわ卵焼きの上にのせます(^_^)ノ豆苗と豚バラ肉のソテーでも美味しくいただけますが、しっとり薄焼き卵といっしょ食べてちょっとだけど、グレードアップ\(^^)/
2018/09/04
今日は、豆苗とカニかまを使って簡単な豆腐の蒸しを作ります。火を使わず、電子レンジで加熱します(^^♪豆苗で豆腐にフタをする様に蒸します(^_^)ノ味付けも簡単です!
2018/08/31
3分
今日は豆苗とちくわを使ってスピードメニューを作りました!キッチンハサミを使って包丁いらず!パッパっと作れてすぐに食卓へ(^_^)ノ
2018/08/29
今日はきゅうりをたくさんいただきました(*'▽'*)♪ちょっと太ったきゅうりです!細いきゅうりで作っても美味しくできるのですが今日は、皮厚めの極太きゅうりで挑戦です\(^^)/
プロフィール
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母...
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