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2018.09.23
分類主菜
調理時間: 25分
ID361082
今日は鶏手羽元と
太めの大根を使って
ピリ辛の煮物を作ります!
鶏手羽元をこってりとした
味噌ダレで煮込むので
寒い日にはピッタリです。
とろけるほど、柔らかな大根で
心も体も温まる煮物です(*゚▽゚)ノ
鶏手羽元 | 中6本 | |
大根 | 400g(1/4本)(太めの大根を使用しました。) | |
にんじん | 1/2本 | |
塩・こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
A
|
みそ | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
しょう油 | 小さじ1 |
豆板醤 | 小さじ1 | |
水 | 200ml |
みそ 大さじ2、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、しょう油 小さじ1
の調味料は混ぜ合わせておきます。つくメモ
<つくメモって?>
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