たけのこと海苔のおこわ§簡単レシピ

材料4人分

• うるち米
  1合(180ｃｃ)
• もち米
  1合(180ｃｃ)
• タケノコ
  100ｇ(水煮)
• にんじん
  50ｇ(1/4本ほど)
• ベーコン
  30ｇ
• A
  中華ペースト
  小さじ1強
• A
  水
  350ｃｃ
• A
  粗塩
  1つまみ
• A
  味の素Ⓡ
  3ふり
• バター
  10ｇ
• 青さ海苔
  適量(ちぎった焼き海苔でもＯＫ)

作り方

• 下準備
  ・うるち米ともち米は研いでザルにあけて5分-10分置く。 ・タケノコは一口大より小さめに乱切り。 ・にんじんは2ｍｍ厚の乱切り。 ・ベーコンは1㎝角に切る。

• 1

  炊飯釜に米を入れ、混ぜ合わせたA 中華ペースト小さじ1強、水350ｃｃ、粗塩1つまみ、味の素Ⓡ3ふりを加えて混ぜる。 米の上にタケノコ、にんじん、ベーコンを広げのせ、バターを置く。

• 2

  普通モードで炊飯する。炊きあがって10分蒸らし青さ海苔を混ぜ合わせる。

ポイント

◆タケノコは繊維に逆らって切りましょう。 ◆具材は混ぜずにご飯の上にのせるだけ。

作ってみた！

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