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副菜

《簡単5分》朝から食べたい♪ひよこ豆のディップ(フムス)〜

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  • 5

豆の中でもひよこ豆のほっくり感が個人的に大好き♪ いつものフムスを、朝から食べやすく、にんにくやスパイスを抑えた優しい豆の風味重視のレシピです。 グルテンフリー♪低アレルギー《ひよこ豆のフムス》→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/194906

材料4人分

  • A
    ひよこ豆(水煮)
    1缶
  • A
    白ねりごま
    大さじ1/2
  • A
    小さじ1弱
  • A
    50ml
  • A
    はちみつ
    少々
  • A
    レモン・果汁
    大さじ1
  • B
    エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ3

作り方

  • 1

    A ひよこ豆(水煮)1缶、白ねりごま大さじ1/2、塩小さじ1弱、水50ml、はちみつ少々、レモン・果汁大さじ1をミキサーに入れペーストにする。

  • 2

    (1)にB エキストラバージンオリーブオイル大さじ3を合わせてできあがり♪ ※オイルは、混ぜずに後がけ、もしくは半量混ぜてお好みで後がけでもお好きな方で♪

ポイント

フムスの時は、岩塩を使用しています。使うお塩によって塩味にバラツキが出やすいので、気持ち少なめから混ぜて調整してください。

作ってみた!

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