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リクエストが来る♪牛肉とセロリときゅうりのオイスター炒め

10

2019.12.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID383804

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪

コツも難しい調味料も下味も一切不要。時間がない日にも、準備から合わせてできあがりまで10分でできるのにリクエストが来る我が家の人気おかずです。冷めても美味なのでお弁当にもおすすめですよ♪こってり味わいたい時には、マヨネーズ後付けでご飯の進むひと品にも。セロリ好きさん、ぜひお試しを♪

野菜のおかず フライパン 人気のおかず ヘルシー マヨネーズ きゅうり 簡単レシピ 弁当 ごはん 中華 漬け フライパン お弁当 おかず 簡単 オイスターソース 牛肉 セロリ
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材料2人分
牛切り落とし肉 150g
セロリ 1本
きゅうり 1本
A
オイスターソース 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
■こってり味わいたい時には、マヨネーズ後付けでご飯の進むひと品にもなります。
  1. ■セロリは、筋を取り除いて6〜7mmの斜めそぎ切りにします。(葉の部分は、大きめのざく切りにします。)
    ■きゅうりは、縦半分に切りスプーンの先でなぞるようにして種を取り除き、セロリの幅に合わせて切ります。
  2. フライパンを中火に熱し、分量外の油小さじ2を入れ牛切り落とし肉を炒めます。
  3. 牛肉に軽く火が通ったらセロリ・きゅうり・A

    オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ1、醤油 小さじ1

    を入れて水分が飛ぶまでしっかり炒めて器に盛ってできあがり。
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