「人気のおかず」のレシピ47 件

FUKA

卵丼は飲み物！赤味噌で作った甘辛い肉味噌に半熟たまごが絡んで...もう、絶品です♡（よく噛んで食べましょう。）

おねこ

【ゆでる、混ぜる、かける！簡単です！】たっぷり夏野菜とほんの少しの工夫でしっとり仕上がる冷やし豚しゃぶを、混ぜるだけのコク旨ソースで美味しくいただきます。ソースは「李錦記オイスターソース」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。これだけで味わい深くて美味しいのは、牡蠣のコクとうま味、風味が濃厚だからこそ。キンと冷やしたビール片手に、夏の夕食を美味しく楽しく♡

栁沼 未紗季

夏の大定番！冷やし中華！冷やし中華の素がなくても、自宅にある調味料で簡単に美味しい冷やし中華が作れます！お好きな具材をのせて、お楽しみください。

松田みやこ

今が旬の「とうもころし」を使った炒め物です。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱することで、火の通りが早くなり時短に。カレー味で、子ども受けもバッチリ！甘くて美味しい生のとうもころしが手に入る今の時期に、おすすめの一品です。

おねこ

【夏の唐揚げ〝夏カラ〟できました！】暑いけど（暑いから？）食べたくなるんですよね、唐揚げって。こちらのレシピ、揚げ物は面倒なのでは？と思う方にでも出来るだけ簡単に、しかも早くお作りいただけるようにしました。かなり簡単にすぐできますが、味は大丈夫。ジューシーだけどさっぱりすっきりしてて美味しいんです！ひと手間加えた唐揚げを作りたい方はこちらhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385287

おねこ

【食感自慢‼食べる手が止まらない主役級の美味しさです】エビはぷりぷり。春雨はぷるぷる。きくらげはコリコリ。この食感でひと口ひと口が楽しい！肝心の味は「李錦記オイスターソース」ならではの濃厚なコクとうま味、広がる牡蠣の香りでもうこれやみつきです♡辛みなしでお子様もお召し上がりいただけると思いますが、しっかりとしたうま味でお酒にとっても合うので吞兵衛さんにもおすすめです！

おねこ

【コクといい味広がります！ホットプレートで簡単美味しいボリューム一品】味わい深く柔らかい牛肉としゃっきり細切り野菜。こどもから大人まで大好きなチンジャオロースーを、焼きそば用麺と絡めたボリューム一品にしました。ポイントは、下味に漬けてから焼くお肉と調味ダレ。お肉は柔らかく味良く。食欲に火をつけるコクとうま味の決め手は「李錦記オイスターソース」です。

おねこ

【美味しい。その一言につきます。】旬のうちに食べたい！新玉ねぎの簡単レシピです。切ってのせてトースターで焼く。これだけでとっても美味しいので、「おかわりコール」がきても気持ちよくまた作れちゃいます！甘くてとろとろの新玉ねぎ。とろ〜りチーズとツナのうま味。ミニトマトでうま味と彩り、栄養プラス。最高です♡

おねこ

【生たまご不要で衣づけが楽！トースター任せで簡単！】材料も工程も道具も少なく、手もあまり汚さずに出来る大助かりレシピです！もちろん、肝心の味がとっても美味しいんです。噛んだ瞬間サクッと。中はふっくらしっとり。鮭のうま味が味わえて、でも臭みはないのできっとお子様も好きなはず。吞兵衛さんはビールをお忘れなく！

ゆうだい

カマンベールチーズを挟んだ絶品ハムカツ！カマンベールチーズの塩気とロースハムの旨味は相性抜群！子どものおやつにするもよし、晩酌のおつまみにするもよし、老若男女誰もが楽しめる一品です！パーティーにも使えるメニューですので、是非一度お試しください☆

おねこ

【1分で作り1分で食べきれちゃいそうな絶品おつまみ】ぱりぽりきゅうりと納豆。美味しくて当たり前の組み合わせに更なる美味しさを加えます。〝なめ茸〟と〝味の素®︎〟このふたつ、かなりイイ味にしてくれます。

おねこ

【これ毎日食べたい！が聞ける最高のレシピ】表面サクッと中ジュワッと♡鶏むね肉で作るナゲット風チキンカツです。「飽きない。何個でもいける。」「旨い！！足りない！！」と言うから、鶏むね肉2枚なのにふたり分…《作り方は2種ご紹介》揚げる方法のほか、焼く場合のレシピも。仕上がりはそれぞれ違います。お好みに合わせてお試しください。◎揚げ…表面サクッと中ジュワッとした仕上がり。調理時間が短く、簡単で失敗しづらいです。◎焼き…しっとりずっしりした「肉感」を味わいたい時や、使う油量を節約したい時は焼きがおすすめです。※写真手前が揚げ。奥が焼きです。

RINATY（りなてぃ）

食感が残るよう粗目につぶしたじゃがいもとなめらかに潰したじゃがいものポテトサラダです♡半熟ゆで卵は大きめにカットして食べ応えUP♪いつもあっという間になくなるので、多めに作っています☆具材はお好みのものでお楽しみいただけます(^^)/

松田みやこ

子どもに人気のマーボー豆腐です。豆腐の下茹でをしないので、フライパン一つで手軽に作ることが出来ます。豆板醬を使わずに仕上げたので、大人から子どもまで楽しめる味ですよ。

野島ゆきえ

７種の具材が入った太巻きです。甘辛く仕上げてあるので、何もつけなくても美味しい！

おねこ

【今年も来年もずっと作り続けたい私の永久保存レシピです。】時短や節約はここでは特別意識せず、来年も、再来年も、ずっとずっと食べ続けたい「美味しさ」を大切にしたレシピです。最大のポイントは、ぶり(アラ)の臭みを丁寧にしっかり取り除くこと。この処理で、通常臭みで活用しづらい魚の煮汁を飲めるくらいのものにします。メインのぶりはほろほろに柔らかく、しっかり染みた甘辛さが日本酒にとっても合います。長ねぎはとろとろで、そのものの甘さが全体の味までも一層美味しく。少し手間をかけます。だからこそ、覚えておきたい。忘れたくない。私の大切なレシピです。

松田みやこ

メイン食材はれんこんのみ！フライパン一つで簡単に出来るれんこんのソテーです。マヨネーズの味がほんのり効いて、仕上げに加えた青のりの風味が病みつきの味に(^-^)子どものおやつや、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

松田みやこ

お正月で余った切り餅の活用にも。ボリューム満点！豚肉の餅巻きです。あらかじめ餅をレンジで柔らかくしておくと、火が通りやすく、調理も簡単。味付けも市販の焼き肉たれを活用するので、手軽に作ることが出来ます。冷めるとお餅が硬くなりやすいので、夕飯など出来立てを頂けるお食事シーンにどうぞ。

松田みやこ

フライパン一つで完成！ごはんが進むマーボー白滝です。白滝は低カロリーで糖質量も少ないので、ヘルシー！汁気を吸って伸びやすい春雨と違って、調理もしやすいのでおすすめですよ。材料費も安く、家計にも優しいボリュームおかずです。

松田みやこ

脂ののったぶりとほくほくのじゃがいもを甘味噌で炒め合わせました。ほんのり甘い味噌だれでごはんも進む味。魚嫌いな子どもにも食べやすいですよ。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくことで火の通りも早くなり、時短で作れます。

松田みやこ

フライパン一つで出来る、焼き鳥風炒めです。甘辛いタレが絡んで、ごはんも進む味ですよ。ボリュームもあるので、お弁当のおかずにはもちろん、夕飯のおかずにもおすすめです。

高橋 善郎

人気の鶏むね肉とにんにくをたっぷり使った温かいおうどんです。鶏むね肉やししとう、長ねぎは焼いて香ばしさをプラスしました。冷たくても美味しい半生讃岐うどんですが、肌寒くなってくるこの時期は温かいおうどんにもおすすめです。

松田みやこ

かじきまぐろを使った簡単フライです。ほんのりカレー味がついているので、ソースがなくてもOK!魚が苦手な方にも食べやすい味です。冷めても美味しいので、お弁当におすすめです。

いいつか✿かな

ポテサラの味つけって「難しいな～...」と思うことありませんか？塩気が弱いとぼんやりとした味になったり、塩気が強すぎるとしょっぱくなったり...このふりかけは濃い目の甘辛味なのでポテサラに入れると簡単に味が決まります✿素朴な見た目ですが、一口食べてみるとハマる味です。手作りふりかけは、だしがらを再利用したもので、最後まで美味しく活用できるのでおすすめです♪【保存版】カルシウムたっぷり✿身体想いな手作りふりかけのレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/391502

小春（ぽかぽかびより）

下ごしらえの時に加えるうま味調味料「味の素®︎」が、おいしさのポイントです。うま味調味料「味の素®」のうま味のチカラで、薄切りの豚肉も、ジューシーな仕上がりに大変身しますよ♪時間が経っても、パサつきにくくおいしさが長続きするので、作り置きおかずとしても弁当おかずとしてもおすすめです。

松田みやこ

手頃なかにかまや豆苗を使った簡単かに玉です。純正ごま油濃口を使用。よりごま油の風味が引き立ちます。ボリューム感もあり、育ち盛りのこどもがいるご家庭におすすめ！とろ～り甘酢あんの味で白いごはんが進みます♪

松田みやこ

春きゃべつを使ったコールスローです。相性のよいりんごもたっぷり入れたので、りんごの甘みや酸味も一緒に楽しめますよ。味付けに「すし酢」を活用したので、手軽に味も決まります。我が家では子どもにも人気のサラダ！

MARI（奥山 まり）

世代問わず人気者のざんぎやから揚げ。道産子としてはしっかり衣の大振りを「ざんぎ」と呼びたい♪とは言え、時間のない時は我が家も二度揚げですが、本気で満足させたい時に作るこのレシピは、三度揚げ！ちょっぴり面倒に感じますが、衣のしっかり感とジューシー感が変わりますよ。冷凍保存のコツも工程内でご紹介しています。

RINATY（りなてぃ）

いろいろ使えるマカロニサラダ！卵たっぷりが嬉しい人気のメニューです♡いつも沢山作ってもすぐ無くなってしまいます（笑）是非、お試しください☆

松田みやこ

定食屋さんなどで人気の鶏肉の甘酢あんかけ。手軽に作れるようにとタレはレンジ調理にし、お家でも作りやすいレシピにしました。我が家でも子ども達に人気のおかず。鶏の唐揚げも2度揚げすることで、たれに絡めてもカリッとした食感が楽しめます。