「人気のおかず」のレシピ46 件

MARI

コツも難しい調味料も下味も一切不要。時間がない日にも、準備から合わせてできあがりまで10分でできるのにリクエストが来る我が家の人気おかずです。冷めても美味なのでお弁当にもおすすめですよ♪こってり味わいたい時には、マヨネーズ後付けでご飯の進むひと品にも。セロリ好きさん、ぜひお試しを♪

松田みやこ

豆苗を使った簡単チヂミです。ベースにてんぷら粉を使い、多めのごま油で焼くことでカリッとした食感に。おもてなしの機会にもおすすめですよ。

松田みやこ

たらを使った手作りコロッケです。魚料理は肉料理に比べ、バリエーションが少なかったり、ワンパターンになりがちですよね。そんな時におすすめの一品です！魚が苦手な方にもおすすめですよ。お弁当のおかずにもどうぞ！

松田みやこ

今が旬のズッキーニを使ったスパニッシュオムレツです。お弁当のおかずや朝食におすすめの料理です。味付けに入れたマヨネーズ効果で、時間が経ってもしっとりふんわり美味しく仕上がっていますよ。

松田みやこ

とんかつなどは筋切りなどの下処理もあったり、揚げ時間も長くなりますが豚しゃぶ肉を使用することで、下処理も必要なく、揚げ時間も少なく済みます。また少量の油で揚げ焼きしているため、後片付けもラクなのと普通の揚げ物よりもカロリーが低めになります。野菜が苦手なこどもも、揚げ物にすると、意外と食べてくれたりしますよ。仕上がりも軽く、サクサク感も続くので、お弁当のおかずに入れてもオススメ♪

松田みやこ

ゆずが手ごろな価格で出回る時期になりました。12月はぶりの脂ものる美味しい季節。たれにゆずの果汁を入れ、仕上げにゆずの皮ものせました。ゆずの爽やかな香りと味がWで楽しめるぶりの照り焼きです。

松田みやこ

ヘルシーで安く使い勝手の良い鶏のささみを使った鶏天です。鶏の唐揚げに比べて衣もサクサク軽く、あっさりしているので、いくらでも食べれちゃいます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメですよ！

松田みやこ

我が家の定番「鶏のから揚げ」です。夕飯のおかずやおもてなしの機会に出すと喜ばれます(^_^)衣に片栗粉と小麦粉を使うことで、衣はカリッと美味しい食感に！お弁当のおかずにもおすすめですよ。

松田みやこ

大学いもは揚げて作るとちょっと手間暇かかりますが、あらかじめさつまいもをレンジで加熱し仕上げにフライパンでカリっと焼いて作るので、調理も後片付けもラクチン！お気軽に大学いもが楽しめますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。

松田みやこ

具材にベーコンを入れ、肉感たっぷりでジューシー！ほんのりカレー味で、ご飯も進む味のピーマンの肉詰めピカタです。食べ応えもあり、育ち盛りのこどもがいるご家庭などにもおすすめ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおおすすめですよ。

松田みやこ

具沢山で野菜も摂れるスパニッシュオムレツです。具材はお好みでアレンジ可能！中に入れた生クリームやマヨネーズ効果でしっとりふんわり美味しく仕上がっています。朝食やお弁当のおかずにおすすめです。

松田みやこ

DHAなど栄養価の高いさばを使った簡単おかずです。さばは骨なしの物を使うと、子どもからお年寄りまで骨を気にせず食べやすいですよ。さばと香味ソースの相性も抜群！白いご飯が進む味です。

松田みやこ

れんこんを使った定番のはさみ焼きです。中に入れた具は鶏ひき肉や豆腐がメインなので、とってもヘルシー！シャキシャキとした食感が美味しい、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。

Akiyama Keiko

隠し味の牛乳と砂糖で滑らかさと甘味をプラス！まるでお店のタマゴサンドです。そのままゴロッとのゆで卵で豪華さも出ますね。あえて少し柔らかく卵ペーストを作ることで食感の違いも楽しめます。

中村奈津子

昔ながらの美味しい定番餃子をお楽しみください。

SHIMA

定食の王様と言えば〜っこれが出ると大喜び！みんな大好き〜豚の生姜焼き！我が家の旦那氏も大絶賛の冷めてもかたくなりにくいレシピです！気になるタレの配合もばっちり〜。定食やに行くと必ず旦那氏が頼むメニュー（笑）パパも彼も子供も大好きな人は多いですよね〜でも、お家で作るとなんか物足りない、、、かたくなっちゃう〜などうまく行かないお悩みを解決〜！