おつまみにピリッと爽やかさがクセになる♪「やみつききゅうり」

材料3人分

• きゅうり
  2本
• A
  柚子胡椒
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ごま油
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは、分量外の荒塩で板ずりしピーラーで3箇所皮をむき、2cm幅に切ります。 ■発色を良く余分な水分を出す意味で塩で板ずりして使用します。

  
• 2

  1とA 柚子胡椒小さじ1/2、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2、塩ひとつまみ、ごま油大さじ1を袋やボウルで合わせたっぷりの白ごまを合わせてできあがりです。 ■鶏がらスープが溶ければできあがりです。（1分ほどの工程。）

• 3

  やみつきになるセロリのレシピはこちらでご紹介しています。 【５分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ〜和える】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/226551

  

ポイント

■きゅうりは板ずりして使用した方がきれいな色合いに仕上がります。

作ってみた！

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