お箸が進みすぎる！【人参とほうれん草のツナサラダ】

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安250円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ほうれん草
  1束（1袋）
• 人参
  1本
• 顆粒コンソメ
  1/2袋（小さじ1/2）
• A
  ツナ缶
  1缶（70g）(※オイル使用・不使用どちらも可能です。)
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  コショー
  適量
• マヨネーズ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  ▪️ほうれん草を洗い、軸を切り5cm幅に切る。 ▪️人参は皮を剥き、縦半分に切りスライサーやピーラーで薄切りにする。 ▪️ツナ缶の水気を切る。

• 1

  フライパンに湯と分量外の塩小さじ1/3を入れ沸騰したら、下準備したほうれん草を入れ50秒〜1分茹でザルに上げ、キッチンペーパーで抑え水気をしっかりと切る。

  
• 2

  人参を耐熱容器に入れ塩ひとつまみを振り、ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し火を通し、水気をキッチンペーパーで抑えしっかりと切る。。 ※途中、一度ラップを取り天地を返してラップをかけ再びレンジで加熱し均等に火を通します。 ※レンジ加熱後は暑いので素手で水気を絞らず、キッチンペーパーを当てて水気を切ります。

  
• 3

  （2）が温かいうちに顆粒コンソメを和え全体に馴染んだら、（1）とA ツナ缶1缶（70g）、白すりごま大さじ1、コショー適量も入れ和える。

  
• 4

  マヨネーズを入れ和える。

  
• 5

  器に盛り出来上がり♪

  

ポイント

▪️ほうれん草と人参の水気はしっかりと抑えて使用することで、翌日も美味しく召し上がれます(^ ^) ▪️マヨネーズは最後に和えます。

作ってみた！

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