副菜

お弁当に!さつまいもとにんじんのきんぴら

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  • エネルギー156kcal
  • 炭水化物30.2g
  • 脂質3.7g
  • たんぱく質1.4g
  • 糖質27.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもとにんじん、根菜を炒め合わせるレシピです。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

材料2人分

  • さつまいも
    150g
  • にんじん
    40g
  • みりん
    小さじ4
  • しょうゆ
    小さじ4
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    さつまいも、にんじんを細切りにする。

  • 2

    さつまいもは水に10分浸してからザルに上げる。

  • 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、さつまいもとにんじんを炒める。

  • 4

    さつまいもに火が通ったらみりん、しょうゆを入れてさっと炒めて皿に盛る。

ポイント

調味料を入れたあとは、焦げやすいので手早く調理してください。

作ってみた!

  • 1496160
    1496160

    2026/02/17 05:41

    お弁当の定番にします
    1496160の作ってみた!投稿(お弁当に!さつまいもとにんじんのきんぴら)

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