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    副菜

    夏野菜のピリ辛レモン漬け レモスコ浅漬け

    • 投稿日2021/08/13

    • 更新日2021/08/13

    • 調理時間5

    檸檬の代わりにレモスコで浅漬けにしました。 味の素でうま味アップ

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • 茄子
      1/2本
    • 玉葱
      1/4個
    • パプリカ
      1/8個
    • レモスコ
      大さじ1
    • ラカントs(砂糖)・ほんだし
      各小さじ1/2
    • 味の素
      2振り
    • 白煎り胡麻
      少々

    作り方

    ポイント

    砂糖はラカントsで糖質オフ

    • きゅうりはヘタを切って縦に半分に切って、厚めに斜め切り。 なすもヘタを切る。玉葱は芯を切って皮をむく。

      夏野菜のピリ辛レモン漬け レモスコ浅漬けの下準備
    • 1

      茄子、パプリカ、玉葱を薄切りにして、レンジ600w1分半加熱してザルで水けを切る。 耐熱袋に野菜、レモスコ、ラカントs(砂糖)・ほんだし、味の素を入れて揉みこむ。 そのまま冷蔵庫で少し冷やして盛り付けて白煎り胡麻をふる。

      夏野菜のピリ辛レモン漬け レモスコ浅漬けの工程1
    レシピID

    419148

    質問

    作ってみた!

    • まゆのの作ってみた!投稿(夏野菜のピリ辛レモン漬け レモスコ浅漬け)
      まゆの
      まゆの

      2024/10/08 20:15

      M✱Pさんの投稿を見てから、ずーっと気になってたレモスコ❤満を持してコチラの浅漬けにトライ(๑•̀ㅂ•́)و✧ コレは他では出せない味だね、クセになる😆👍✨ 爽やかな青唐辛子の辛味、酸味がキツくない、旨味だけ- ̗̀💡 ̖́- 副菜にも日本酒のツマミにも、野菜が美味しく食べられるよ(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ だんどりさん、その節は ご丁寧な対応、ありがとうございました(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ M✱Pさん、美味しさ共有(*´︶`*)♡Thanks!❤
    • M*Pの作ってみた!投稿(夏野菜のピリ辛レモン漬け レモスコ浅漬け)
      M*P
      M*P

      2024/07/29 20:57

      今夜のおつまみにレモスコ浅漬け、レモスコ消費に仕込んでおきました~♪ほんだしと味の素は常備していないので💦焼きあご出汁で旨味付けしました。まずは大好物の茗荷とセロリで😆試し、とても美味しいです😋🥢他の野菜でもリピートしたいです🎶だんどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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