副菜
調味料1つ！フライド野菜
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.5g
- 糖質14.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今話題のフライドごぼう！！ 調味料1つ(醤油麹)でお手軽に作れますよ⭐️ 麹の粒も一緒カリッと仕上がって美味しい😋
作り方
- 1
ごぼう、人参は5cm幅の縦に4等分し ごぼうは水にさらす。
- 2
水気をペーパーでしっかり拭き、 醤油麹を揉み込み10分ほどおく。
- 3
再度ペーパーで水分を取り片栗粉をしっかりまぶす。
- 4
サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 5
バットにペーパーを敷き、しっかりと油切りする。
作ってみた！
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