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簡単!人参とレモンのラペ。作り置きにも。

10

2019.01.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID370076

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

千切りの人参とレモンで、爽やかなキャロットラペ。

作り置きやパーティーの前菜にぴったり!

白ワインやスパークリングワインによく合います♪

キャロットラペ ヘルシー ブラックペッパー 記念日 レモン 簡単レシピ 前菜 にんじん おもてなし ワインに合う 作り置きサラダ レモン汁 パーティー 手軽 簡単 白ワインに合う 千切り 作り置き ワイン 保存

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材料(作りやすい分量)
人参 1本
レモン 1/4個
小さじ1/3
A
レモン果汁 小さじ2
A
オリーブオイル 小さじ2
A
砂糖 小さじ1/2
A
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
食べきらない分は冷蔵庫で保存し、2〜3日を目安にお召し上がりください。
  1. 人参は皮をむき千切りにして、塩をまぶして10分おき、水気をしぼる。レモンはよく洗い、皮付きのまま薄切りにして、四つ切りにする。
  2. 1、A

    レモン果汁 小さじ2、オリーブオイル 小さじ2、砂糖 小さじ1/2、ブラックペッパー 少々

    を混ぜ合わせる。
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