隠し味でコクうま！うちのごぼうサラダ

材料2人分

• ごぼう
  1/2本
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ごまドレッシング
  大さじ1
• A
  みそ
  小さじ1/3
• すりごま、ごま油
  適宜

作り方

• 1

  きゅうりを千切りにして塩をまぶして5分おく。 水気をやさしく絞る。

  
• 2

  ごぼうを千切りにし、レンジ（600w）で2分30秒加熱する。 （水にさらすかどうかはお好みで◎）

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ1、ごまドレッシング大さじ1、みそ小さじ1/3を混ぜ、ごぼうときゅうりを加えて和える。

  
• 4

  お好みですりごま、ごま油を加えて和える。

ポイント

ごぼうの相方はにんじんやれんこん、枝豆、ブロッコリースプラウトでも！

作ってみた！

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