副菜
揉むだけ！みんな大好き！梅きゅうり！
5分
簡単に出来て、みんな大好きな副菜です。お酒のおつまみや一品増やしたい時に重宝します。梅のクエン酸が疲労回復にも効果的です。
作り方
- 1
きゅうりを洗ってヘタを取って包丁の腹てたたいてから、一口大に切って塩麹で揉んでおく。
- 2
梅干しの果肉を細かくたたき、生姜は、極細の千切りにする。
- 3
①.②とA ごま油小さじ1、ごま-いり大さじ1を和えて出来上がり。
ポイント
生姜を細く千切りにして加える事で爽やかな箸休めになります。
レシピID：369483
更新日：2018/12/16
投稿日：2018/12/16
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