副菜
揉むだけ！みんな大好き！梅きゅうり！
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単に出来て、みんな大好きな副菜です。お酒のおつまみや一品増やしたい時に重宝します。梅のクエン酸が疲労回復にも効果的です。
作り方
- 1
きゅうりを洗ってヘタを取って包丁の腹てたたいてから、一口大に切って塩麹で揉んでおく。
- 2
梅干しの果肉を細かくたたき、生姜は、極細の千切りにする。
- 3
①.②とA ごま油小さじ1、ごま-いり大さじ1を和えて出来上がり。
