＼レンジでしっとり／ごちそう棒棒鶏

Name: ＼レンジでしっとり／ごちそう棒棒鶏
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); きゅうり 1本; トマト 中1個; 長ネギの青い部分 1本分; しょうが 1片(15g); 塩 ひとつまみ; 酒 大さじ2; 白すりごま 大さじ2; 砂糖、しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1; 酢、ごま油 各小さじ2; 味噌 小さじ1; すりおろししょうが 小さじ1/2; 白いりごま 適量; ラー油 適量

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10分

カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-

もも肉でご馳走！レンジでしっとり蒸し鶏を作ったら練りごま無しでもとっても美味しい特製バンバンジーだれをかけて野菜も一緒にいただきます♪ 少しのお味噌とマヨネーズで練りごまなしでもコクのあるゴマだれになりますよ^ ^ むね肉やササミで作りる物が増えましたが今回は、もも肉で♪ しっとりやわらかでめちゃくちゃ美味しいので良かったら作ってみて下さい😊 🛍買い物メモ🛍 　◎鶏もも肉250g…265円　◎しょうが1片…16円　◎長ネギ青い部分…21円　◎きゅうり1本…46円　◎トマト中1個…80円　　　　　　　　　　　合計428円(2人分)

材料2人分

鶏もも肉
1枚(250g)
きゅうり
1本
トマト
中1個
長ネギの青い部分
1本分
しょうが
1片(15g)
塩
ひとつまみ
酒
大さじ2
A
白すりごま
大さじ2
A
砂糖、しょうゆ、マヨネーズ
各大さじ1
A
酢、ごま油
各小さじ2
A
味噌
小さじ1
A
すりおろししょうが
小さじ1/2
白いりごま
適量
ラー油
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱容器に鶏もも肉の皮目を上にして入れ、塩→酒をふり、薄切りにしたしょうがと長ネギの青い部分をのせる。
2
ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。そのまま庫内で5分置いて食べやすい大きさに切る。
3
▶︎▶︎冷ますと切りやすい
4
きゅうりは斜め細切り、トマトはヘタを取り半分に切ってから半月の薄切りにする。
5
A 白すりごま大さじ2、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ各大さじ1、酢、ごま油各小さじ2、味噌小さじ1、すりおろししょうが小さじ1/2は混ぜ合わせる。
6
器にきゅうとりとトマト、鶏肉を盛り付け、たれをかけ、白いりごまとラー油をかける。

ポイント

●鶏肉は加熱する15分ほど前には冷蔵庫から出しておく。(生焼け防止) ●鶏肉は加熱前にしっかり水気を拭く ●鶏肉は赤っぽいところがあれば30秒追加加熱して様子を見て下さい。加熱後は5分置いて予熱で火を通ししっとり仕上げます。 ●鶏肉は一度冷ますと切りやすいです。 ●すぐに食べない場合は、鶏肉は冷ましてから野菜の上に盛り付けて下さい。 ●野菜はもやしやレタスなどでも🙆‍♀️の方がコスパが良いですよね♪ ●ラー油は無しでもOK🙆‍♀️お好みで♪