煮てよし、焼いてよし、揚げてよし！たらのおかずまとめ
投稿日2019/11/27
更新日2019/11/27
目次
1.レンジで簡単！＊鱈ときのこのガーリックバタービネガー蒸し＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スーパーで手に入りやすい甘塩たらを使って、電子レンジで出来ちゃう鱈ときのこのガーリックバタービネガー蒸しです^ ^ ほんのり酸味て、バターのコクが白ワインにもぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
いくえ2023/07/26 20:49
すごく美味しくできました🥰 夫が、フランス料理みたいと言って喜んでいました笑 甘塩たらは近所のスーパーで安く手に入るので、またぜひ作らせていただきたいと思います。 ありがとうございました！
2.騙される⁉アレでカサ増し！【サクッとフワッと白身魚風フライ】
調理時間10分(タルタルソース除く)
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【気づかれても美味しいからOK!!】 噛んだ瞬間サクッと！中はフワッと！白身魚のうま味がしっかり味わえます。 でもこの4枚のフライ、本物の魚は切り身たった1枚（100g）で、実ははんぺんフライです。 魚だけで作るより簡単で安い！しかも美味しいからとってもお得です♪ 夕食のメイン、お弁当、おつまみにぜひ。 ◎タルタルソースがよく合うのでレシピに記載しましたが、醤油やソースでもおいしいのでお好みでお作りください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ukinko2022/02/15 09:01
とてもおいしかったです！ 家族にも好評でしたが、もっと魚感があればさらに美味しいといわれました。というのも、はんぺんと鱈を混ぜすぎ、すり身状態になってしまったようで… 次に作るときは魚感を残して作りたいです！
キキ2019/10/03 21:29
作ってみました。 これおいしー！！ お手軽にフワッフワに出来て、はんぺんって分かってても美味しかったです✨ 冷凍保存も可能ですか？ フワフワ感は消えちゃいますか？
3.食欲ないときでも食べやすい♪たら竜田焼きタルタルソース
調理時間20分
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魚が苦手という方でもパクパク食べられる竜田焼きのタルタルソースです。外はカリッと中はふんわり仕上がり、とろとろでしっかり味のタルタルソースがよく合います♪
材料
4.タラとさつまいもの甘酢炒め
調理時間15分
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タラとさつまいもの甘酢炒め。 淡泊なタラを甘酢で炒めると とっても美味しい～♡ 甘くて、ほくほくなさつまいもを加えると絶品おかずに変身です！！ ごはんがすすむ味なので メインおかずにもピッタリ！！ おべんとうにもピッタリなので よかったらお試しくださいね～♪
材料
5.たらの和風野菜あんかけ【#揚げない#水溶き片栗粉不要】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
先日、デパ地下のお惣菜コーナーで見かけた”真鱈の和風あんかけ”。とっても美味しそうだったので、自分なりに作ってみました^^♪ 作り方は、と〜っても簡単で、たらをフライパンでカリッと焼いて取り出し、あとは、玉ねぎ・にんじんを炒めて、和風あんを作り、たらにかけるだけ。 たったこれだけだけど、淡白なたらに、野菜たっぷり＆しょうがが効いた甘めのあんが絡み、ご飯もすすむ一品に。 彩りもいいので、食卓を一気に温かくしてくれますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
こむぎ2024/09/26 23:34
何度もリピしています💫💓今回鱈はカットせずに一切れで作りました。 玉ねぎ、にんじん🥕に加えて、舞茸と三つ葉☘️をたっぷり追加したので、鱈が隠れてしまいました😆 きのこと三つ葉☘️追加が我が家の定番にになっています☘️✨ Yuuさんのレシピはいつも美味しくて大好きです😆💓💫✨ありがとうございます😊💓
- 552878
2024/07/25 20:29
3歳の子も食べてくれました♪ 野菜とあんが残ったので、厚揚げにかけてみました！
ユイピル2026/02/17 21:43
お魚料理のレパートリーが増えました！あんの色が濃かったので次は薄口醤油でつくってみます！1歳と4歳の子どもも食べてくれました♬
6.鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない
調理時間25分
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ホイルで蒸し焼きするので、旨味がぎゅっと閉じ込められます。骨なしのマダラの切り身なら高齢者の方の食事にもいいです。オーブン調理なので一度に沢山の調理も可能です。
材料
7.【お弁当にも】野菜たっぷり！たらの甘酢あんかけ
調理時間30分
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小さい子どもにも食べやすい、魚料理の一つ「たらの甘酢あんかけ」です。 たらは淡白でくせも少ないので、魚が苦手なこどもにも食べやすい魚の一つ。 甘酢あんは酢を控えめにし、こどもでも食べやすい味付けにしました。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに入れてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りんご2025/11/04 21:40
基本のタラあんかけを作りたくて、こちらで作りました！とても美味しくできました！ただ、揚げ焼きにしたのですが、お魚がほろほろ崩れてしまい…この手のレシピはいつもそこが課題でなかなか乗り越えられません😅コツご存知の方、是非コメントで教えて頂けると嬉しいです🙌 お魚の皮はしっかり食べるということを他のレシピで教えて頂いたので、今回は皮ごと頂きましたが美味しかったです🐟
- けー
2024/02/07 19:17
美味しい！！！！ まず、必要な道具が少なく洗い物が楽です。そして、酸っぱさもそこまでなく子どもたちも食べやすく、簡単なのに、物凄く美味しい！！魚料理でリピートしているものは焼き魚しかありませんでしたが笑、時間が無くてもパパっと作れるのでおすすめです！ご馳走様でした♡♡♡
とーるじーじ2022/11/09 20:04
作って見ました。 嫁さんから高評価でした。 写真は野菜たっぷりの甘酢あんの下にタラが隠れてしまいました。
8.骨なし皮なし＊ヘルシーな魚料理＊フィッシュ&チップス
調理時間15分(たらの解凍時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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★骨も皮もなく 棒状の切り身になっていて そのまま粉をまぶして揚げるだけ ★ポテトチップスは 自分で揚げると驚くほど美味しい 塩コショウ🧂以外に カレー味、青のり味、コンソメ味 チリパウダー… いろいろアレンジできますよ。 🆔 377511 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377511
材料
9.タラとトマトのピリ辛甘酢あん
調理時間15分
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旬のトマトの酸味とうま味がお魚にも合う！ピリ辛甘酢あんで絡めれば、ごはんにもビールにもぴったりのおいしさに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2020/01/29 20:49
おいしかった。フレッシュトマトのすりおろしでソースをまろやか！
10.青のり風味が美味しい！たらのコロッケ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
たらを使った手作りコロッケです。 魚料理は肉料理に比べ、バリエーションが少なかったり、ワンパターンになりがちですよね。 そんな時におすすめの一品です！ 魚が苦手な方にもおすすめですよ。 お弁当のおかずにもどうぞ！
材料
11.タラと野菜の甘酢あんかけ
調理時間15分
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お酢が苦手な家族も、この味ならパクパクと食べてくれました！ うま味調味料と仕上げに入れるごま油でまろやかに！
材料
12.下拵え合わせて10分・ラクうま！骨なしタラの唐揚げ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
骨は…と言われがちかも？カラッと衣にふっくらの身に仕上げるだけでパクパク食べてくれる定番人気。味の馴染みやすい白身魚は漬け込みも不要。骨取りも簡単なのでサッとタレを絡めて衣を付けて揚げるだけ。時間がないときやお酒のおつまみはもちろんですが、しっかり冷ましてお弁当のおかずにもおすすめです。
材料
13.たらとじゃがいものコンソメ煮【#簡単#節約#煮るだけ】
調理時間15分
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お魚を使った、ほっこり洋風おかず♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！お鍋にスープ・じゃがいも・にんじんを入れてコトコト5分。たらを加えて、さらに5分。仕上げに、バターと塩こしょうを加えたら完成♡ ただただ、ひたすら煮るだけだし、調味料もコンソメと塩こしょうのみ。（お好みでバターとにんにく♪） たったこれだけなのに、スープには旨味がたっぷり♡優しい甘さにホッとします。 また、スープの旨味を吸ったたらやじゃがいもが、これまた最高に美味しい！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2024/11/26 20:52
レシピが、汁に対して野菜が多く感じて？少し水を足しました、スープみたいに楽しみたかったので。幼児のために買うウインナー消費のためについつい汁物に追加投入しがちなのですが、今回は「鱈の味をしみじみ味わいたい！(幼児にも味わってほしい)」と思ったので、ぐっと我慢しました。中年になって、冬の鱈が最高！(実は若い頃はあんまり惹かれなかった。)ある意味シンプルなスープかと思いますが、素材一つ一つの味わいが美味しかったです。寒い季節にじんわり体に沁みました。(好みにより、バターは省きました。)
