作り方いろいろ！子どもも喜ぶカルボナーラまとめ

投稿日2020/02/24
更新日2020/02/24

まろやか風味で大人から子どもまで人気のパスタ、カルボナーラ。今回は本格レシピはもちろん、生クリームを使わないものやワンポットで手軽にできるものなど、参考にしやすいレシピを集めました！　休日ランチにおすすめです。

1.作りやすい♡『厚切りベーコンのクリーミーカルボナーラ』

調理時間10分

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

厚切りのベーコンが嬉しいクリーミーなカルボナーラです！作り方もとっても簡単でランチにも夕食にもおすすめです♡牛乳と生クリームは200mlずつ使用するので、予め200mlのパックを買えば余りも出ず作りやすいですよ♪

材料

パスタ、ブロックベーコン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒、粉チーズ、卵、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（4件）

michu
2024/05/23 15:43
2回目です牛乳と生クリーム100mlで少しパスタの茹で汁足しましたコンソメで味付けするだけで濃厚なカルボナーラの完成です❣️❣️ 簡単なのにすごーくおいしいです😋
ぽちゃこ
2023/05/02 22:05
うまく出来るか不安でしたが、味を見つつ、私は卵2個ではなく、全卵1個にしました😃 濃厚にしたかったので、ソースは少しだけ煮詰めました。かなり濃厚なソースになりました❤️ 彼からは、今度もまた作って。と言われたので成功して良かったです。
ぽちゃこ
2023/09/28 23:07
(￣◇￣;)失敗しちゃいました💦火の加減だけ気にしてたのですが、案の定火を入れすぎてボソボソに（笑）ソースの時点で適当に味見をしちゃったので、ソースも何か味が足りず💦久しぶりにご飯作るの失敗しました🤣 これだから料理って難しいですよねぇ。リベンジがんばります😭

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2.本格カルボナーラ【ワンポットパスタ】

調理時間15分

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三浦ユーク

フライパンひとつでカルボナーラ！ソースを余熱で和えることで、濃厚でとろっとした旨味感じる本格な味に！赤ワインと一緒にどうぞ。

材料

スパゲッティ(1.7㎜)、ベーコン(スライス)、にんにく、卵、パルメザンチーズ(粉)、牛乳、水、塩、黒胡椒

作ってみた！

レビュー（1件）

263660
2020/05/26 19:46
カルボナーラ、今までどうも作るの苦手だったんですがこのレシピはシンプルなので落ち着ついて作れて、とても美味しくできました！大満足です。ご馳走様でした。

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3.カルボナーラ風♡アスパラと生ハムのワンポットスープパスタ

調理時間10分

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Y's

緑が目にも鮮やかなみずみずしい旬のアスパラガスと生ハムの塩気がアクセントの、黄身がとろ～りとろけるカルボナーラ風スープパスタ☆ フライパン一つでできて、洗い物も少なくて時短にもなるワンポットパスタです♪

材料

パスタ、アスパラガス、生ハム、卵黄、玉ねぎ、牛乳、水、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル

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4.スナップえんどうと桜エビのカルボナーラ風ワンポットパスタ

調理時間5分(パスタの茹でる時間は除く)

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トコトコ

フライパン一つ！片付け楽々なパスタでお昼ご飯食べれちゃいます♪ スナップえんどうと桜エビで春パスタ♪ 隠し味はいぶりがっこ‼️スモーク感がカルボナーラ風味にしてくれます。ポリポリ食感も美味しいんです♪ いぶりがっこ無ければ、ベーコンとたくあんで代用して下さい。

材料

パスタ(1.8mm)、塩、スナップえんどう、桜エビ、いぶりがっこ、白みそ、白だし、牛乳(豆乳でもOK)、スライスチーズ、温泉たまご、ブラックペッパー、オリーブオイル

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5.濃厚！本格クリーム・カルボナーラ（全行程写真付き）

調理時間15分

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松尾絢子（ちきむん）

生クリーム使用のとっても美味しい基本のカルボナーラです。濃厚な卵とチーズとクリームを存分に楽しみましょう！

材料

スパゲッティー（1.7ｍｍ）、パンチェッタ（厚切りベーコンでも可）、オリーブオイル、白ワイン、卵黄、生クリーム（動物性　脂肪分35％）、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、湯、塩

作ってみた！

レビュー（3件）

han
2021/06/12 19:51
以前このレシピで作ってから、とっても美味しくて、それからずっとこのレシピで作っています(*^^*)夫も大好きなパスタです♪
yukie
2020/08/02 08:55
ちょーどペンネがあったのあで、ペンネヴァージョンです。カルボはハードル高いかなと思ったら、サクッと出来上がっていました。美味しかったです。今度はスパゲティで。
330924
2020/05/19 20:51
ちゃちゃっとできて簡単美味しかったです(o^^o)