満足感◎！10分でできる牛薄切り肉の炒め物いろいろ
投稿日2020/08/05
更新日2020/08/05
目次
1.お手頃牛肉でも柔らかい!!【牛とろもやし焼肉】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【時間が経っても柔らかい♡】 【早い・簡単・シンプル調理！】 【やる気が溢れた元気な胃袋満たします！】 調理は簡単でシンプルですが、焼く前のひと手間で冷めてもとろっと口当たり柔らかく、飲むように食べてしまいそうな牛焼肉です。(でも噛んでね！) 味付けは旨みがしっかり感じられる「ニンニク生姜味」で炊きたてごはんに完璧な相性♡ 変わった調味料、コツ・テクニック不要なので、『あんまり頑張りたくないなー、でも鱈腹食べさせなくちゃなー…』 そんな時にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ゆう2024/06/25 18:54
もやし無しで作りました。柔らかく味が良くしみ込み美味しくいただけました。子供は卵かけご飯の上に載せ美味しそうに食べていました。
- GEN
2023/07/10 18:05
子供たちもお肉炒めても柔らかいうちに食べてくれれておいしいといって全部食べてくれました。 - 3813
2022/07/02 08:26
オージービーフでも口当たりが柔らかくなり、美味しかったです！モヤシをごぼうに代えて作ってみたいので、何かアドバイスがありましたらお願いします☆
2.ご飯がすすむ！あっという間の＊牛肉とアスパラのバター醤油炒め
調理時間5分
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これはご飯がすすむ！ご飯にのせてわしわし食べたい。 出来立てがもちろん美味しいけど、冷めても美味しいのでお弁当にも。 材料を用意するところからでも5分で完成します！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
noahmom2024/05/10 11:31
簡単で美味👏🏻👏🏻小さな子供も食べやすいように、若干味付けを薄くしましたが、子供にも大人にも好評！お弁当のおかずにもする予定です。
3.【牛肉とかぼちゃのオイケチャ炒め】子供も喜ぶ組み合わせ♪
調理時間5分
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牛こまでお手軽に♪ かぼちゃの甘みも加わり、めっちゃ美味しい♡ 子供も喜ぶ味付け♪ ビールもご飯も進みます♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆくゆく2024/07/17 19:28
カボチャをチンしてる間に、牛肉と舞茸を炒めて、牛肉に火がとおったタイミングでカボチャができるのでタレといっしょに投入 はやっ！自分でもびっくりするくらいにあっという間に出来上がってしまった😳 調味料もオイスターソースとケチャップだけだけど、コクがあってしっかりした味付けでご飯が進む😆 ともきーたさん、めっちゃ美味しかったです😄💕レシピありがとう！！
- ゆくゆく
2025/07/16 22:06
リピです😄 オイスターソースとケチャップだけで、味しっかりでめっちゃ美味しい😄✨ やっぱり美味しい👍 今回は、舞茸と玉ねぎも入れました😄
4.【乱切り太めでOK】牛こま肉入りきんぴら
調理時間10分
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ごぼう、にんじんは太め乱切りなので切る時間を短縮＆ラクに！しかも食感がUPして食べ応え満点◎ 少量の牛肉を加えてご飯が進むとっておきの一品です。
材料
5.牛こまと小松菜の甘辛にんにく炒め
調理時間10分
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にんにくの香りが食欲をそそる牛こまと小松菜の炒め物です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
localnavi2024/10/31 17:45
簡単にいい感じの主菜ができて、家族にも好評でした！
- 412177
2023/02/07 08:30
お弁当のおかずに作ってみました。シンプルな調味料なのに、とても美味しくできました🥰 フライパンに残った調味料を、少し煮詰めてソースにする方法も参考になりました！ありがとうございました💓
6.ご飯が進むおかず♡牛こまとまいたけのジンジャー味噌マヨソテー
調理時間10分(6〜7分でできます)
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味噌とマヨネーズはすごく相性がいいですよ♪ コクもあり、味わい深くなります♡ さらに生姜をいれ、大葉をトッピングすることでさっぱり感もプラス♡ ミニトマトのほどよい酸味もよく合います♡ ご飯もビールも進むメニューです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 523014
2022/04/01 06:18
up
7.牛肉ともやしのオイスター旨味炒め【調味料大さじ1】
調理時間5分
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★牛肉ともやしのシンプル炒めです！！時間差で炒めてもやしはシャキシャキです！！
材料
8.小松菜大量消費！牛肉と小松菜のレモン醤油炒め
調理時間10分
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牛肉と小松菜であっという間に出来る嬉しいおかず♪ 作り方は超簡単！ 牛肉と小松菜を炒めて調味料を混ぜるだけ！ 本当に簡単なのに、これが食べたら止まらない美味しさ♡ 小松菜大量消費出来ますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/05/07 09:06
小松菜のシャキシャキ歯応えと、牛肉の旨味にレモンの酸味が効いたあっさり醤油ダレが染みて、簡単調理でさっぱりとした美味しいおかずが出来ました。
9.季節を楽しむ旬ごはん✿牛肉とズッキーニのデミグラスソース風
調理時間10分
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【二十四節気ごはん】7月23日頃～8月7日頃は「大暑」（たいしょ）です。 そろそろ夏本番。暑さで食欲が落ち気味な時こそお肉たっぷりのスタミナおかずを食べて元気を出したいですね！ 旬のズッキーニを牛こまぎれ肉と炒めたボリューム満点のちょっと洋風なおかずです。 デミグラスソースはわざわざ買わなくても、ご家庭にある調味料で簡単にそれらしく作れますよ～✿ 濃厚なソースが食材によく絡んでごはんもモリモリ食べられる一品です。
材料
10.簡単！美味しい♡牛肉のケチャップ炒め
調理時間10分
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みんな大好きなケチャップ味でご飯が進むスピードメニューです。 ソースを加えて味を引き締めています。
材料
11.牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
調理時間10分
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旬の野菜、ブロッコリーを使ったメニューです。 長ネギも火を加えると甘味が増して、牛肉とあいます！
材料
12.丸茄子と牛こまのピリ辛味噌炒め
調理時間10分
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ピリ辛味噌風味でご飯がすすむおかずです。
材料
13.なすと牛肉の甘辛生姜炒め【作り置き】
調理時間10分
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牛肉の旨味を吸収した、とろとろのなすはご飯おかわり～♪ 生姜が効いて牛肉はとろとろでやわらか。 ご飯の上にのせて丼にして生卵を添えるのもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
michu2025/11/08 00:34
甘めの甘辛生姜炒めは我が家の大好きな味付けでした❤️ 久しぶりに買った牛肉がバラ肉だったのでちょっと脂っこかったんですが😅家族にも好評だったのでバラではないお肉でまた作りたいです🎶 美鈴さんいつもありがとうございます🩵
14.カレー粉が隠し味♡牛肉とアスパラのオーロラソース炒め
調理時間5分
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オーロラソースは子供も大好き♪ カレー粉が隠し味に♪ ご飯🍚にもビール🍺にも合うおかずです♡
材料
15.ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』
調理時間10分
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ハヤシライスをゴロっと炒め物にしたような、ごはんに合うおかずです♪ 作り方も簡単で10分程度でささっとできるので時短にも♡ トマトがどんどんおいしくなるこれからにぴったりのおかずです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 316259
2025/06/06 19:59
冷蔵庫にちょうど食材が揃っていたので作ってみました。緑は添えられませんでしたが^^; 美味しかったです。
