うま味たっぷり！トマト×お肉のメインおかずまとめ
投稿日2020/08/17
更新日2020/08/17
目次
1.暑い日もさっぱり！中華風♪万能・梅薬味だれの豚バラトマト炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【忙しい日にもあっという間！豚肉に限らず冷奴にも使える梅薬味だれがポイントの暑い日のおつまみにもおすすめの豚トマト炒めです。】 豚バラ肉とたっぷり薬味に梅の酸味が効いたこってりだけど後味さっぱり。 たっぷり食べたい育ち盛りさんにもお酒のおつまみとしても人気♪ 梅薬味だれは、冷奴などにかけて味わうのもおすすめですよ♪
材料
2.大葉香るチキンとトマトのレモンバターソース
調理時間15分
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大葉を加えることで少し和の雰囲気も出るチキンソテーです。バターをたっぷり絡めていますが、レモンとトマトで後味爽やか！！
材料
3.美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ
調理時間10分
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いつもと違う生姜焼き、こちらも美味しいですよ♡ トマト入りでさっぱり♪ ウスターソースで洋風もイイ♪ ピザ用チーズでコクウマ♪ ご飯もビールも進みます♪ 子供も喜ぶメニューです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
サトちゃん2026/02/05 19:44
いやいや このRecipeには、しっかり胃袋を掴まれました😆💦 僕の好きな味付けで、しかも生姜焼きにチーズが入ってる🫢 これだもん不味かろう筈か無いです ともきーたさん、チーズを入れるなんて普通思い付かないことを、流石の斬新なアイデアに脱帽です🙇♂️ お酒のツマミとしてもご飯のオカズとしても、しっかり脳にインプットされました😆 又、リピ間違いない一皿で大大満足でした😋🍴🈵️😆💯
まゆの2026/04/06 13:02
ハイ、お弁当にドスン💨💨 めちゃくちゃ美味しい"(๑´ㅂ`๑)" トマトの酸味が飛んで、フレッシュな甘さと生姜が合う～😆👍✨ しかも、お肉柔らか～ฅ(º ﾛ º ฅ)ﾋﾞｯｸﾘ! モチロン！チーズとの相性もバッチリ✨.ﾟ･*イタリアンな生姜焼き、新しい美味しさ発見です♥ あら👀✨サトちゃん、凄く美味しそうに作ってる！！！
12519342025/11/05 17:41
トマトが熟していたので、溶けてしまいました、にんじんとピーマンも合いそうだったので、少し入れてみました、簡単でとても美味しかったです
4.レンジで簡単！鶏肉のスタミナトマト煮
調理時間20分
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レンジで簡単！！ 鶏肉とトマトの旨味も凝縮した煮汁はとろみをつけて鶏肉に絡めていただきます^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- タケマル
2020/10/28 10:06
プチトマトでも大丈夫でしょうか？ら - I
2020/08/17 16:56
簡単で美味しかったです、
5.ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』
調理時間10分
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ハヤシライスをゴロっと炒め物にしたような、ごはんに合うおかずです♪ 作り方も簡単で10分程度でささっとできるので時短にも♡ トマトがどんどんおいしくなるこれからにぴったりのおかずです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 316259
2025/06/06 19:59
冷蔵庫にちょうど食材が揃っていたので作ってみました。緑は添えられませんでしたが^^; 美味しかったです。
6.旨味たっぷり♪トマキムチーズチキンソテー
調理時間15分
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トマトとキムチの旨味・辛味が美味しいチキンです♪さっと炒め合わせるだけでできるので、失敗しづらい簡単メニュー(*^^*)トマトは加熱すると甘みを増すので、キムチの辛味を和らげてくれますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2020/06/21 13:37
おいしい。コンソメ・ガーリック・塩に肉を漬け込むのは、ハジメテ😀 トマト、キムチ、チーズとの合わせもとても良かった😊
7.つるリン♪水晶鶏のトマトマリネソース＊
調理時間15分
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つるりと美味しい！鶏胸肉の水晶鶏 うま味と酸味の効いた トマトと玉ねぎのマリネソースは スッキリさわやか！ 夏の疲れを癒します～＊
材料
8.＊牛こまトマトのにんにく味噌炒め＊
調理時間10分
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味噌とトマトの相性バッチリ！！ ご飯にも、おつまみにも、最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
tk-sw2023/12/12 20:11
家族からかなり好評でした。 ちょっとプルコギっぽい感じ？
新穂佐智子2019/07/28 19:12
チンゲン菜を足してボリュームアップしました。美味しかったです- bunbun373
2020/03/08 20:27
チンゲン菜とナスもプラスしていただきました。旦那さんの食いつきが凄かったです！ タレもごはんにかけてガツガツ食べていました！
9.スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』
調理時間10分
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トマト入りに豚ニラたま♡ スタミナUP、夏バテ防止が期待できるこれからの季節にぴったりの簡単おかずです(^^)/ トマトは油との相性がよく、リコピンの吸収率もUPしますよ♡ ごはんにもよく合うおかずになっています♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
りんご2026/05/16 22:45
リピートです！ミニトマトで作りました🍅甘辛ダレとトマトの酸味、ふわとろ卵が合っていてとても美味しくできました❣️
- りんご
2026/04/01 22:19
ニラ玉にトマト投入🍅オイスターソースとトマトの甘みがとても合っていました。この手のタレは本当に美味しいですね🤔にらはすぐに火が通ってしまうので、最後にさっと混ぜる程度にして仕上げました🙌
１／アラ還の手習い2023/09/01 09:32
いつまで続くこの残暑😵 豚ニラトマ玉でスタミナ回復！😁 美味しかった😋
10.【ご飯がススム】鶏ささみとトマトのピリ辛味噌炒め
調理時間15分
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★トマトを2個種ごと使いました。 種のまわりに旨味があるのでトマトの旨味たっぷりです。 ★鶏肉のイノシシ酸とトマトのグルタミン酸の相乗効果でさらに旨味アップです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Haruhi2020/04/25 07:11
作ってみました！超絶美味しかったです！
11.豚トマのピリ辛オイスター炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆板醬とオイスターソースが効いたピリ辛の炒め物。豚肉に片栗粉をまぶしてあるから、タレも絡みやすくツルンと食べやすいです。
材料
12.豚トマトの梅しそ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
暑い夏には、ぴったりなメニュー！ 梅、大葉のさわやかな夏の香りが食欲を増します！
材料
13.チキンとトマトのバジル炒め
調理時間5分
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フライパンでさっと炒めて完成♪ トマトとバジルが香る一品です。
材料
14.カリッと豚こまとトマトの中華風マリネ
調理時間25分
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片栗粉をまぶしてカリッと焼いた豚こまと、トマトの中華風マリネです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
15.がっつり味でご飯が進む！トマト豚キムチ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鉄板ご飯泥棒の豚キムチにトマトを加えて、夏らしく。トマトのさっぱり感で辛みがマイルドになります。ご飯もビールもよく進みます！ キムチは古漬けを使うとおいしくできますが、お好みのものを使ってくださいね。
