美味しいおかず♡豚肉のトマト入り洋風生姜焼きトロリンチーズ
投稿日2020/08/07
更新日2020/08/07
調理時間10分
いつもと違う生姜焼き、こちらも美味しいですよ♡ トマト入りでさっぱり♪ ウスターソースで洋風もイイ♪ ピザ用チーズでコクウマ♪ ご飯もビールも進みます♪ 子供も喜ぶメニューです♡
材料2人分
- 豚ロース薄切り180g(しゃぶしゃぶ用を使用しています)
- トマト1個(140g)
- 玉ねぎ1/2玉(120g)
- A小麦粉大さじ1
- A塩胡椒少々
- サラダ油大さじ1
- Bウスターソース大さじ1
- B酒・みりん・砂糖各小さじ2
- B生姜1かけ
- ピザ用チーズ50g
作り方
ポイント
豚ロースは薄切りがオススメ♪ しゃぶしゃぶ用がベストです‼️ お肉めっちゃ柔らかいです♡
- 準
豚ロース薄切りはA 小麦粉大さじ1、塩胡椒少々とポリ袋にいれ、ふりながらまぶす。 トマトは1.5cm角位のざく切りにする。 玉ねぎは薄くスライスする。 B ウスターソース大さじ1、酒・みりん・砂糖各小さじ2、生姜1かけは混ぜておく(生姜はすりおろす)
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を強火で3分焼く(お肉は広げて焼く)
- 2
フライパンの端にお肉を寄せて、空いているところで、玉ねぎ・トマトを強火で2分炒める。
- 3
お肉と玉ねぎ・トマトを合わせ、混ぜておいた[A]のソースを加え、さっと炒めたら、ピザ用チーズをちらし、フライパンの蓋をして1〜2分火にかける(チーズがとろけるまで)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)