2020.02.21
分類主菜
調理時間: 15分
ID 386573
★トマトを2個種ごと使いました。
種のまわりに旨味があるのでトマトの旨味たっぷりです。
★鶏肉のイノシシ酸とトマトのグルタミン酸の相乗効果でさらに旨味アップです。
鶏ささみ | 2本(200g) | |
A
|
塩・こしょう | 各少々 |
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
トマト | 2個(150g ×2) | |
長ねぎ | 1/2本(50g) | |
ごま油 | 大さじ1 | |
豆板醤 | 小さじ1 | |
B
|
味噌 | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
塩・こしょう 各少々、片栗粉 大さじ1
をまぶしておく。味噌 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1
で調味したら出来上がり‼︎つくメモ
<つくメモって?>
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