ヘルシーでお腹も満足♪厚揚げ入りのおかずレシピ
投稿日2021/03/19
更新日2021/03/19
1.【らくレピ】包丁不要！豚ひきと絹厚揚げともやしのオイぽん炒め
調理時間15分
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包丁不要！まな板不要！で洗い物削減^ ^ 絹厚揚げは手でちぎって加える事で味が絡みます♡ もやしは最後に加えてシャキッと仕上げてくださいね^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
OKB2025/02/15 20:24
もやしの代わりに青梗菜で作ってみました！ もやしじゃないからかな？調味料入れたらダマになったのですぐにお湯を足してなんとかごまかしました😅 味は凄く美味しかったです！
9069942025/04/09 18:28
彩りで小松菜も入れました。 美味しかったです😋💕
かおちゃん2023/11/18 20:54
さっと簡単に出来、濃厚なオイスターソースとポン酢の酸味が白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
2.豚肉と厚揚げのヤンニョム風炒め
調理時間15分
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厚揚げでボリュームアップ！ご飯がすすむおかずです☆ お弁当にもおすすめ^^
材料
3.豚肉と厚揚げとかぶの生姜煮
調理時間20分
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お手頃な豚こまと火が通りやすい材料で作れる簡単煮物です。 生姜を効かせてさっぱりと甘すぎない味付けに。
材料
4.厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め
調理時間10分
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我が家で大人気の一皿です♪ 生姜×みそが効いた甘辛そぼろに ふわふわな厚揚げが相性抜群‼︎ これを食卓に出すと家族全員とっても喜んでくれます。 ごはんもビールもススみますよ〜(^.^) あっという間に出来上がるので 生姜好きな皆さまには ぜひお試しいただきたいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
10019862023/10/22 08:03
家にあったモヤシ追加でカサ増し！みそとケチャップは初めての試みでドキドキしましたが美味しく子供にも好評で定番にさせて頂きます。 ケチャップが程よい酸味と甘みを出しています。少しのお酢と砂糖でも代用出来そうです。
7163732023/06/19 16:24
美味しかったです。 ただケチャップと味噌が合ってないような 気がしました。次はケチャップ少なめで 作ってみようと思います。
4472622023/06/12 20:59
ニラが得意では無いので、ニラ抜きで厚揚げバージョンで作ってみました。盛り付けに失敗しましたがとても美味しかったです。 旦那がひき肉大好きなので、喜んでくれました。
5.厚揚げで食べ応え抜群！肉巻きキノコあんかけ
調理時間15分
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少ないお肉でも厚揚げで食べ応え抜群&ヘルシー♪ 厚揚げはふわっふわ ピーマンはシャキシャキの食感が◎ ちょっぴり生姜のきいた餡が、 豚の脂っぽさをさっぱりとさせてくれます♡ お肉を巻く時は少しずつずらして巻いていくと、 具材をしっかり包めるよ𓈒𓏸𓐍
材料
6.【材料2つ】ほっこりこく旨♡豚ロースと厚揚げde甘味噌焼き♡
調理時間10分
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【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は余った漬けダレを使い豚ロースと厚揚げで甘味噌焼きを作りました♡ 焼く前に漬けダレに豚ロースと厚揚げを漬けるので旨味も十分ですが味噌+蜂蜜効果で柔らかジューシーに出来上がります♡ 焼き肉のタレとの相性も抜群なので 食べだしたら止まりません（笑）
材料
7.おつまみにも☆ご飯にも☆ヤンニョム肉巻き厚揚げ
調理時間30分
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厚揚げに豚肉を巻くことで、ボリューミーなおつまみが完成🤗💕 ケチャップ多めで、辛いのが苦手な方にも食べやすくなってます🙌🏻✨
材料
8.ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』
調理時間10分
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フライパンでひき肉・厚揚げ・ キャベツを炒めたら あとは、しょうががきいた 甘辛味噌だれを絡めるだけ。 ポイントは、タレに加える片栗粉。 これを入れることで タレが具材にしっかり絡み よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ひまわり2024/07/11 21:21
美味しかったです😋 お酒がすすみました🍺🤗
- 1310187
2025/07/03 23:20
お肉無しでも美味しく出来ました。 生の生姜を使ったので、生姜が効いて更に美味しかったです！
- かさや
2026/04/12 18:54
味噌生姜味が美味しいです♪ 生の生姜を小さじ１弱入れました。 また作ります。
9.レンジで簡単！５分麻婆豆腐（厚揚げ）
調理時間10分
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厚揚げと肉もたっぷりで食べごたえあります。
材料
10.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
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お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
そらまめ2025/02/09 08:55
厚揚げ白菜トロトロで優しい味付けでご飯がススム🍚優しい味付けでとっても美味しく頂きました😋🥢✨また作ろう♥️
煌蓮mam2025/06/12 10:08
とろ〜り濃厚あんかけ挽き肉と白菜と相性ぴったりで美味しかったです❣️オイスターソース入れすぎちゃったかな？ってなりましたが凄く美味しかったです😋
bo-zu32025/02/09 11:25
ちょっとだけピリ辛にしたくて、豆板醤入れました。 美味しかったです。
11.これはうまい！『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短
調理時間10分
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３ステップで完成、包丁不要、レンジで簡単に作れる激うま麻婆厚揚げです♡厚揚げをちぎって、材料すべて混ぜてレンチンするだけの超簡単レシピです☆（レシピは副菜としての分量になっています。）豆腐ではなく厚揚げを使うのがポイントです！食べると味が染み出てきますし、食べ応えもあって大満足の副菜に♡実質作業時間は2～3分なので他の料理との同時進行をラクラク出来ちゃいます♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
さっちゃん2024/03/29 21:46
★これはうますぎる〜！めっちゃ美味しい！タレの味がたまらない！リピ決定です
- 1074129
2025/09/18 23:03
美味しかったです😊
あれつくろっと☆2024/08/29 07:04
とっても簡単、とっても美味しい！言う事なし！の最強おかず♡になりました。粗挽きミンチで作りました。
12.ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮
調理時間5分
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ご飯にめっちゃ合うので、子供はご飯にかけてあげても喜びます♡ ビールのおつまみにもぴったり♡ ヘルシー・簡単・節約・スピードレシピ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/25 20:33
今日のメインに作ってみました♪ 食材は厚揚げと長ネギと卵だけの節約メニュー、簡単で、スピーディーに作れる嬉しいレシピでした♫ 厚揚げに、ふわふわのたまご、めんつゆの味付けは間違いない美味しさでした✨ ご飯にぴったりで、旦那さんは、ご飯にのせていただきました☺️ また作ります♪ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
ゆみ2025/04/02 17:34
ユーザー友・まゆのさんの追っかけ〜🤣で久しく食べてないことも有り、バイト休みの娘とのランチに【厚揚げと長ネギのふわふわ卵煮】作ってみました。 お皿に盛って…ひと口…💃👧『旨っ💕これ、丼にしよう😍🎶』と意見一致🤣 小振りの丼に、ご飯よそい直して半分ずつ乗せて頂きました😋💕 最初に炒めた長ネギが『甘〜〜いっ』（スピードワゴン・井戸田さん風🤣）、確かに良い仕事してるわ👍✨ 優しい味わいのホッコリ副菜…💃私的には、もう少し薄味でも十分イケる… 👧娘は『ちょうど良い🍚米進む〜🎶』と…ワカメとしらすのポン酢掛け（ワカメは、自生してたのを釣りの帰りに採って、湯通ししてから冷凍しておいた物を使用😁）と共にあっという間に完食してました🤣 まゆのさん、レシピ紹介してくれてありがとう💕美味しさ共有、嬉しいです🥰 ともきーたさん、また、作りますね😁✨
まゆの2025/03/27 22:55
yumi🍓さんの美味しい投稿を追っかけました=≡Σ((( つ•̀ω•́)つﾋﾞｭｰﾝ✨ しっとりプルンの厚揚げに、ふわふわ卵- ̗̀ 💡 ̖́-優しい味付けに癒されながらも、シャキッと甘い長ネギが最高😆👍💕 いや、長ネギめっちゃ良い仕事してる❤ とっても美味しい節約レシピ！ ご飯に乗っけてたら親子丼としてもイケる(๑•̀ㅂ•́)و✧ トッピングは、グリーンピースでも有りじゃないかな～♪♪ｲﾋﾋ(*´罒`*) yumi🍓さん、美味しいさ共有ありがとうございます🤗💗リピ確定です❤
13.厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め＊クセになる＊キャベツ消費
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★ご飯がススム【胡麻みそ担々味】です。すりごま効果で豆板醤の辛さがマイルドに(^.^) ★キャベツがたっぷり食べられるキャベツ大量消費レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 365691
2026/03/30 18:49
ヘルシーでボリュームもあって とても美味しく頂いております とろみがいいですね 
ホイップ2020/04/23 19:14
昨日作ってみました。とても美味しかったです。レシピをありがとうございました₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
- masasan
2020/03/02 21:57
メールにお知らせが来ていました😊 すみません😅💦
14.厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮
調理時間20分
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こんがり焼いた厚揚げと茄子を麺つゆベースの出汁で煮込みました。 揚げ煮とまではいかない焼き煮です。 大根おろしでとろとろ優しい味わいで、夏の疲れた胃にもお勧めです。 みぞれ汁はごはんにかけても美味しく、是非飲み干して下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（51件）
ヴェル2025/09/12 11:07
飲み物ですか❔︎❔︎ カリっと厚揚げに🍆はとろん 大根おろしで優しい(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ しめじは苦手なので舞茸𝙸𝙽 ✱お出汁『鰹節屋の割烹だしパック』 使用しました。 お出汁が決め手だと思います👍🏻´- これは🔁確定です❣❣ 藤本さん最高なレシピを (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟαгⅰgαtо♡
- 煌蓮mam
2025/06/02 06:47
味しみしみ凄く美味しかったです💕１回で沢山いっぱい作れるのも嬉しいですね☺️素敵なレシピありがとうございました🙏
- まゆの
2025/02/01 22:19
白ナスとブナピー使ったから、色味が淋しい…………|ω•๑`)💭💧 が、しかーし- ̗̀💡 ̖́- しっかり出汁の効いたトロミと、大根おろしが トロトロ茄子と厚揚げに絡んで美味しい😆👍💕 つるんとした、ブナピーの食感も良いアクセント(๑•̀ㅂ•́)و✧ ここに味噌汁で、おふくろ定食完成だよ✨
15.ご飯が進む☆厚揚げの甘辛ソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
厚揚げが立派なメインになる簡単で家計に嬉しいおかずです。 野菜の上にのせて盛り付ければ、野菜も美味しくたくさん食べれます。 ご飯の上にのせて丼風にすれば、簡単ランチにもおすすめ！ 簡単に作れるので、メニューに困ったらぜひ作ってみてください。
