春分の日にも♪簡単で美味しい和菓子カタログ
投稿日2021/03/20
更新日2021/03/20
春を感じられる季節になりましたね。今回は、春分にぴったりのおはぎをはじめ、おうちで作れる和菓子のレシピをご紹介します。みたらし団子やどら焼きなど、どこか懐かしい味の和菓子で一息ついてみるのはいかがですか♪ 簡単なので子どもといっしょに作るのも楽しいですよ！
1.ホットケーキミックスで簡単♡春の香り桜どら焼き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★【ホットケーキミックスで簡単】 おうちでどら焼きが作れます。 普通は上新粉や白玉粉を使いますが、そのためだけに粉を買わなくてもホットケーキミックスで作る簡単レシピにしました。 ★みりんを入れるのがポイント！ 生地に照りが出ます。 ★桜の花の塩漬けの塩を振り、こぼれたお塩を餡に混ぜ込みました。
材料
2.基本のおはぎ
調理時間50分(あんこ炊き時間、もち米浸水時間除く)
このレシピを書いたArtist
お手製のあんこで作るおはぎは、特別なご馳走感があります。甘さ控えめで小豆の美味しさが口いっぱいに広がります。たくさん作っておふるまいしたくなります。
材料
3.もちもち♪ミルク白玉のみたらし団子
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白玉粉と牛乳で作るもちもちのみたらし団子です。 簡単なので親子で作るのも楽しいですよ。 ミルク入りの白玉はどこか懐かしい味。みたらしのタレをたっぷりからめてどうぞ(*^^*)
材料
4.《レンジで2分》柔らか〜い♡おからのきな粉もち
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで2分加熱するだけ！おからで作るとってもヘルシーで柔らか～いきな粉もちです♪ （美味しくてぺろっといけちゃうから危険、、、食べ過ぎ注意です🤣） 好きな人はハマっちゃうかも…?!
材料
5.【簡単おやつ】レンジで作れる！いちご入り道明寺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
関西風の桜餅「道明寺」 中にはいちごも入れて、いちご大福のようにダブルで楽しめる味にしました。 レンジで作れるので、とっても簡単ですよ。 ひなまつりやお花見などの機会にどうぞ！
材料
6.簡単！溶かして冷やすだけ♪水ようかんレシピ
調理時間10分(冷やす時間は含まない)
このレシピを書いたArtist
こしあんを水に溶かして寒天で固めれば出来るので、意外に簡単に出来る水ようかんはこの季節にぴったりです！ 食感、喉ごしがつるんとしていて食べやすいです♪
材料
7.絶品タレでお皿もペロリ♪ふわっふわ豆腐白玉のみたらし団子
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お皿に残ったタレまで食べてしまうほどの絶品たれを絡めたみたらし団子。 お団子もとっても簡単にできます！ お月見のおともにいかがでしょう？ 大満足間違いなしです。 2022.09.03 工程変更しました。
材料
8.基本のきな粉おはぎ
調理時間50分(あんこ炊き時間、もち米浸水時間除く)
このレシピを書いたArtist
私が小さい頃よく食べたおはぎは、きな粉がまぶしてあるだけで中にあんこは入っていませんでした。それだけに中にあんこを仕込んだものは食べた時には嬉しい驚きがありました。シンプルなきなこおはぎですが、中のあんこときな粉の甘さのバランスが美味しさの鍵になってます。
材料
9.【簡単に電子レンジで作れる】関西風道明寺の桜餅
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★道明寺粉のつぶつぶが美味しい道明寺の桜餅は関西風です。 ★ 関東は長命寺の桜餅🌸🍃 隅田川ほとりの長命寺にんにく由来する小麦粉で焼いて作る桜餅 ★関東風関西風どちらも好き🌸🌸 これは電子レンジで簡単で誰でも美味しく出来るのでぜひ作ってみてくださいね。 ★紅麹粉末を見つけたのでこれを使いましたが食紅でも大丈夫です。 食紅は普通のスーパーで手に入ります。
材料
10.激うま♡たまらん♡切り餅+ご飯deきなこおはぎ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
先日中華粥を作った時切り餅とご飯を混ぜ合わせたらもち米みたいになったのを見てひらめきました（笑） 上手く出来るか出来上がるまで不安だったけど出来上がりが予想以上だったのでレシピに投稿しました（笑） むっちゃ簡単に作れるので是非お試し下さい♡
材料
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