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    朝ご飯や夜食におすすめ!ミルクスープのレシピ

    朝ご飯や夜食におすすめ!ミルクスープのレシピ
    • 投稿日2021/04/19

    • 更新日2021/04/19

    牛乳や豆乳で作るミルクスープ、まろやかな味わいが美味しいですよね。今回はミルクスープの人気レシピをご紹介します。お好みでキムチやカレーを入れて少しスパイシーにするのもおすすめ! 具材を多めに入れるとお腹も満足できるので、朝ご飯や夜食にぴったりですよ♪

    ほっこり♪満足!『ウインナーと野菜のポトフ風ミルクスープ』

    1.ほっこり♪満足!『ウインナーと野菜のポトフ風ミルクスープ』

    調理時間20

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    ポトフのやさしさそのままに牛乳でまろやかに仕上げました♪ ポトフより具材を小さく切るので煮る時間が短く気軽に作れます! ボリュームたっぷりの大満足スープです(^^)/

    材料

    ウインナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、冷凍ブロッコリー、バター、塩胡椒、水、牛乳、コンソメキューブ、オイスターソース、乾燥パセリ
    旨味香ばし【えのきとベーコンと豆苗の豆乳スープ】

    2.旨味香ばし【えのきとベーコンと豆苗の豆乳スープ】

    調理時間10(下準備含む)

    このレシピを書いたArtist

    【えのきの濃い旨味と風味が味わい深いスープです。】 えのきはしっかり炒めると、その旨味と風味が最大限に引き出されます。 この濃厚な風味は、ベーコン、豆乳(牛乳)と相性抜群♡ 簡単なのにとっても味わい深く、こんがり焼いたパンと合わせるといい雰囲気のモーニング、ランチになります。

    材料

    えのき、塩、バター、ベーコン、豆苗、水、顆粒コンソメ、豆乳(又は牛乳)、粗びき黒胡椒やクルトン
    春キャベツとベーコンのミルクスープ

    3.春キャベツとベーコンのミルクスープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    旬の春キャベツをたっぷり味わうスープです。 春キャベツの甘みと牛乳の甘みがよく合います。

    材料

    春キャベツ、玉ねぎ、薄切りベーコン、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう
    具だくさんキムチミルクスープ

    4.具だくさんキムチミルクスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    想像通りの美味しいスープです。スープにラーメンや春雨を入れて食べても美味しいですよ。

    材料

    豚バラ肉、白菜、ネギ、ニラ、白菜キムチ、水、鶏ガラスープの素、牛乳、白練りゴマ、醤油、ごま油
    パンもごはんもおいしくなる♡『カレーミルクスープ』

    5.パンもごはんもおいしくなる♡『カレーミルクスープ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    パンにもごはんにもよくあうカレーミルクスープ。家族の主食がバラバラでも、これ一杯あれば汁ものが完結します。 クリーミーでコクがあってとってもおいしいんです♪ カレー粉の辛さを変えればお子様もおいしく食べられます!

    材料

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ウインナー、水、牛乳、塩こしょう、オリーブオイル、カレールウ
    10分で完成!まろやか味噌ミルクスープ

    6.10分で完成!まろやか味噌ミルクスープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    野菜もお肉もたっぷり食べたい! そんな時はスープにするのがオススメ( •⌄• )◞ 具だくさんスープがあるだけで贅沢な献立に見えるから不思議✧*。 今回は豚肉の旨味と野菜の甘味がつまった味噌ミルクスープ♩ まろやかなちゃんぽん麺風のスープで どんどん箸が進んじゃいますよ〜(*´︶`*)♡ 野菜は薄く切り、しゃぶしゃぶ用のお肉を使うことですぐに火が通り、 お鍋一つでお手軽にできるおすすめのレシピです♪

    材料

    豚しゃぶしゃぶ用肉、人参、しめじ、キャベツ、水、和風だし(粉末)、味噌、牛乳、塩こしょう
    【牛乳だけで作る】たっぷり野菜とベーコンの優しいミルクスープ

    7.【牛乳だけで作る】たっぷり野菜とベーコンの優しいミルクスープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    🔶【生クリーム不使用】牛乳だけで仕上げたカルシウムたっぷりミルクスープです!生クリームを使わない優しいスープです。バターと小麦粉を混ぜたものを仕上げに入れます。 〈ブールマニエ〉というフランス料理のやり方です。加えてから、少し煮込んでくださいね。 🔶小麦粉とバターを混ぜて、この中に中のスープを一部分取り分けて伸ばしてから加えるとダマになりにくいです。

    材料

    じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しめじ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、水、固形スープの素、牛乳、パセリ、塩・こしょう、バター、小麦粉
    シーフードミックスでうまみたっぷりミルクスープ

    8.シーフードミックスでうまみたっぷりミルクスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    シーフードミックスを使って、うまみたっぷりクラムチャウダー風のミルクスープを作りました☆朝ごはんにもおすすめです。

    材料

    シーフードミックス、玉ねぎ、マッシュルーム、人参、みじん切りにんにく、オリーブオイル、白ワイン、チキンコンソメの素、水、牛乳、塩、こしょう、パルメザンチーズ
    あさりと芽キャベツの春色ミルクスープ

    9.あさりと芽キャベツの春色ミルクスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    あさりの水煮を使って、簡単ミルクスープ♪ 芽キャベツやコーン缶で彩り鮮やかです。

    材料

    あさりの水煮缶、芽キャベツ、コーン缶、水、塩、牛乳、白味噌
    鶏肉とお野菜たっぷりのミルクスープ中華風

    10.鶏肉とお野菜たっぷりのミルクスープ中華風

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    牛乳嫌い克服メニュー🥛中華風のミルクスープにごま油とおろし生姜が香って食欲をそそります。

    材料

    鶏もも肉、にんじん、大根、長ネギ、水、中華スープの素、塩、こしょう、牛乳、ごま油、おろし生姜

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