15分以内で完成!おうちでできる韓国料理レシピ

15分以内で完成!おうちでできる韓国料理レシピ
  • 投稿日2021/05/28

  • 更新日2021/05/28

ピリ辛が美味しい韓国料理をおうちで作ってみませんか? 今回は、ヤンニョムチキンやチャプチェ、チヂミやキムチチゲなど、定番人気の韓国料理のレシピをまとめてご紹介します。どれも作業時間15分以内でできるレシピばかり! お店のような味が家で楽しめますよ♪
レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

1.レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

調理時間10

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レンジで時短!春雨は戻し不要で、具材にしっかり味が染み込んだ具沢山チャプチェ。 チーン!と1発でメインおかずが出来上がります。忙しい日の夕飯にも◎です。 レンジチャプチェの作り方のコツは加熱後にニラを加えて混ぜる。仕上げににんにくとごま油を混ぜる。これで香り良く仕上がります😊

材料

緑豆春雨、牛薄切り肉、にんじん、ピーマン、ニラ、水、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくチューブ、醤油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(14件)
  • りん
    りん

    2025/08/25 09:41

    レンチンでもしっかり味が馴染んで美味しかったです✨ 暑い時期に助かります💦 また作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/10/21 18:25

    野菜が余ってたので、全部ぶっ込んでレンチン♪ レンチンで作ったとは思えないほど、味しみしみでうまい😆 こんなに簡単に、チャプチェが作れるなんて感激✨✨ ちおりさん、美味しくて簡単なレシピありがとうございます😊
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • のりおかか
    のりおかか

    2025/10/22 15:59

    今作って味見をしたら本当にしみしみで激うまでした! 感動して盛り付ける前に写真を撮りました笑 後入れのにんにくとごま油が良い仕事してます!味付け最高です😋 ピーマンの代わりに玉ねぎで作りました!
    のりおかかの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
止まらない!病みつき手羽中のヤンニョムチキン

2.止まらない!病みつき手羽中のヤンニョムチキン

調理時間10(鶏手羽中に下味をつける時間を除く。)

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ピリ甘辛のヤンニョムダレに、カリッと揚げた手羽中が最高!! ビールのおつまみに◎ 指を舐めるのも◎

材料

鶏手羽中、塩こしょう、酒、片栗粉・小麦粉、ケチャップ・コチュジャン・砂糖・みりん・酒、醤油、にんにくチューブ、白胡麻

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 824386
    824386

    2023/05/10 20:25

    美味しくできました!手羽中のレパートリーが増えて嬉しいです!!
    824386の作ってみた!投稿(止まらない!病みつき手羽中のヤンニョムチキン)
  • 414334
    414334

    2021/05/17 22:41

    揚げ焼きでもおいしくできました!(^^) また作ろうと思います。ありがとうございます!
  • 美和子
    美和子

    2021/05/01 16:17

    簡単でかつ本格的で素敵です!ありがとうございます。
子供も食べられる辛くないユッケジャンスープ風

3.子供も食べられる辛くないユッケジャンスープ風

調理時間15

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辛くないので子供も食べられるユッケジャンスープ風です^^牛こまに片栗粉をまぶしてから煮ることで、硬くなるのを防ぎます^^ 2人分の分量は工程4に書いてます。 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料

牛こま切れ肉、片栗粉、豆もやし、ニラ、水、みりん・酒・醤油、鶏がらスープの素又はダシダ、砂糖・にんにくチューブ、生姜チューブ、味噌、ごま油、白いりごま
もちもち!ニラチヂミ

4.もちもち!ニラチヂミ

調理時間15

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外はカリカリ、中はもちもちのニラチヂミ! おうちで簡単に作れます! 野菜の代わりに海鮮を加えて海鮮チヂミにしても、キムチを加えてキムチチヂミにも◎ 《タレレシピ》 醤油:大さじ1、酢:大さじ1、砂糖:小さじ1/2、ごま油:小さじ1/2、コチュジャン:お好みで。

材料

ニラ、にんじん、たまねぎ、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、めんつゆ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/05/23 18:29

    モチモチに出来上がりました 最初から蒸し焼きは初めて(=^_^=)の調理方法でした、プランターでできたニラと大葉入れました 美味しかったデス😋🎂
    hiichan0523の作ってみた!投稿(もちもち!ニラチヂミ)
スピードメニュー♪豆腐とキャベツのチーズタッカルビ風

5.スピードメニュー♪豆腐とキャベツのチーズタッカルビ風

調理時間5(焼き時間を除く)

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お肉がない!やる気がない!短時間で作りたいという時に♪ レンジとトースターで簡単に出来る!豆腐とキャベツを使ったチーズタッカルビ風の一品です。 チーズとろ~りで温まります♡

材料

絹ごし豆腐、キャベツ、コチュジャン、砂糖、酒、醤油、白みそ、にんにく、生姜チューブ、キムチ、シュレッドチーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 345994
    345994

    2025/02/11 00:08

    美味しかったです! キャベツたくさん入れてもいけそう🥬
    345994の作ってみた!投稿(スピードメニュー♪豆腐とキャベツのチーズタッカルビ風)
レンジで作る【本格3色ナムル】

6.レンジで作る【本格3色ナムル】

調理時間10

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おうちで作る、お店に負けない本格的な味のナムル! ごま油とほんのり香るにんにくが食欲をそそります! 焼肉、ビビンパ、キムパ、おつまみにも♪ お子様もモリモリ野菜を食べてくれますよ! 合わせて簡単チョレギサラダ(食材2つ)もどうぞ。 https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/433165

材料

もやし、ほうれん草、人参、いりごま、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、にんにくのすりおろし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あすこ
    あすこ

    2023/05/01 16:31

    ビビンバに乗せる美味しいナムルを探していました。 3つとも同じ味つけなのに少し違って感じる☺️ 美味しかったです。
    あすこの作ってみた!投稿(レンジで作る【本格3色ナムル】)
  • ゆうちゃんまま
    ゆうちゃんまま

    2023/02/12 19:47

    (×3)ってなんですか?
ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ

7.ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒い季節にぴったりの焼肉屋さん風ユッケジャンスープのレシピです。 野菜をたっぷり入れれば栄養満点。おかずいらずの具だくさんスープでスタミナをつけてくださいね。

材料

牛切り落とし肉、焼肉のたれ、ごま油、水、醤油、酒、コチュジャン、はちみつ、ダシダ、おろしにんにく、人参、もやし、しいたけ、にら、卵

作ってみた!

レビュー(7件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/05/07 07:29

    あまりに美味しかったので、リピです。今回はダシダを使って、コクが増した⁉感じがする様な。 以前作った時と今回のどちらもとにかく美味しい✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
    えんぢさんの作ってみた!投稿(ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/04/24 07:30

    これ、めちゃめちゃ美味しい〜(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠) 弁当にはちょっと手間がかかるので、前日に工程2まで済ませて今朝仕上げて来ました。 ダシダやビーフコンソメがなかったのでふつうのほんだしで代用。それでもとっても美味しくできました。
    えんぢさんの作ってみた!投稿(ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ)
  • hananeko
    hananeko

    2025/06/25 13:18

    スープでもご飯にかけても美味しかった❤️ 辛くないので子供や辛いのが苦手な方でも食べれそうですね❣️ 次回は唐辛子を使って作ってみます☺️ むっちんさん🌻 美味しいレシピありがとうございます🙇‍♀️
    hananekoの作ってみた!投稿(ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ)
旨みたっぷり塩豚で!『お手軽サムギョプサル風』#子供も喜ぶ

8.旨みたっぷり塩豚で!『お手軽サムギョプサル風』#子供も喜ぶ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旨みたっぷりの塩豚を、韓国料理のサムギョプサル風にアレンジ! 塩をすりこんで一晩置いた塩豚は、肉の臭みが取れ、程よい塩分もついて美味しいです。 この豚肉をさっと焼き、白髪ねぎ、ピリ辛味噌と合わせてレタスで包んでいただきます^^ 豚肉に塩気がるので、ピリ辛甘味噌は少量のせてアクセントに♪

材料

<塩豚>、豚バラ肉ブロック、塩、<サムギョプサル>、サニーレタス、白髪ねぎ、味噌、醤油、みりん、砂糖、豆板醤
沢山食べれちゃう♪『サニーレタスと豆腐のチョレギサラダ♪』

9.沢山食べれちゃう♪『サニーレタスと豆腐のチョレギサラダ♪』

調理時間5

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しゃぶしゃぶ屋さんや焼き肉屋さんにある、あのサラダ風♡ ごまの風味がたまらない✨ パクパク食べれるごま香るサラダ✨

材料

サニーレタス、木綿豆腐、にんにく、醤油・酢、鶏がらスープの素・砂糖、すりごま・ごま油、白ごま
一番簡単な作り方*娘大絶賛♡簡単激旨キムチチゲ

10.一番簡単な作り方*娘大絶賛♡簡単激旨キムチチゲ

調理時間10(7分位でできます)

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めっちゃ簡単に作れて大満足のおかず♪食べなきゃ損😆 汁まで美味しい♪ご飯にかけても美味しいです♡ 娘もかなり気に入ってました♪キムチの辛さにもよりますが、子供ウケもいいです♡

材料

豚ばらしゃぶしゃぶ用、絹ごし豆腐、長ねぎ、キムチ、ごま油、水、合わせ味噌・すりごま、コチュジャン・みりん、いりごま
わが家の簡単美味しいビビンバ

11.わが家の簡単美味しいビビンバ

調理時間15

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わが家の楽々作れるビビンバ。 工程4つであっという間に出来上がります♪ 韓国風の焼肉は5分で完成! 下味&焼肉のタレ要らず♪ これ、すごく美味しいんです(^.^) 簡単もやしナムルはレンチン3分→味付け。細切りにしたレタスは調味料と混ぜるだけ✨ 仕事から帰ったあとの簡単ごはんにもぜひどうぞ(^ ^)

材料

牛薄切り肉、みりん、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、もやし、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、にんにくチューブ、レタス、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりごま、キムチ、炊き立てごはん、卵黄または半熟卵

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りこたん
    りこたん

    2024/07/07 19:39

    とても美味しかったです!ビビンバというとほうれん草や青菜のイメージですが、レタスもマッチしていました♪
  • 645130
    645130

    2022/05/24 18:27

    すっごく美味しかったです!
【調味料2つ】5分漬けて炒めるだけ!簡単キムチプルコギ

12.【調味料2つ】5分漬けて炒めるだけ!簡単キムチプルコギ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

2つの調味料に5分漬けるだけの簡単プルコギは忙しい日にぴったり♪ 追加の調味料なし!!なので炒めることだけに集中できます! さっと作ってご飯と一緒にいただきましょう。

材料

豚バラ薄切り肉、にんにく、醤油、きび砂糖、キムチ、にんじん、しいたけ、ニラ、ごま油、いり白ごま
『サムギョプサル風じゃがいもチヂミ』

13.『サムギョプサル風じゃがいもチヂミ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

サムギョプサル風のおつまみチヂミです♡ 小麦粉不使用で代わりにじゃがいもを使用しています♪

材料

じゃがいも、豚バラスライス、ニラ、キムチ、片栗粉・水、卵、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ごま油、合わせ味噌・砂糖・白ごま、コチュジャン・酒・みりん、豆板醤、ごま油、サンチュやレタス
プルコギビーフ 煮るだけ簡単

14.プルコギビーフ 煮るだけ簡単

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつも買ってしまうプルコギビーフ。実は簡単に作れます。

材料

牛肉、玉葱・人参・ピーマン、醤油・酒・みりん・砂糖、コチュジャン、鶏がらスープの素(顆粒)、生姜(チューブ)、ごま油
レンジで簡単!抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル

15.レンジで簡単!抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル

調理時間5

このレシピを書いたArtist

あと1品欲しい時や、手軽に副菜を作りたい時におすすめのレンジで簡単にできるナムルです♪

材料

もやし、人参、ニラ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、塩・胡椒

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ぴ

    2025/07/30 22:26

    これは簡単に作れて良い! フライパンも使わんでいいから洗い物や手間も少なくてラクチン! あと一品!に最適。
    ぴの作ってみた!投稿(レンジで簡単!抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル)
  • あや
    あや

    2024/07/03 17:58

    んー!これは美味しい! 細い人参の半分だったから少ないですが、その分もやしをモリモリ(笑) 調味料倍で作りましたが、水分もあるので濃くなく、すごく美味しくできました。
    あやの作ってみた!投稿(レンジで簡単!抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル)
  • なべこ
    なべこ

    2021/06/07 21:32

    旦那さんがこのナムルが好きで何度も何度もリピートしています(*'▽') 本当にレンジで簡単で助かります

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