2020.06.11
分類副菜
調理時間: 15分
ID 393344
サムギョプサル風のおつまみチヂミです♡
小麦粉不使用で代わりにじゃがいもを使用しています♪
じゃがいも | 2個(中サイズ) | |
豚バラスライス | 100g | |
ニラ | 1/3把 | |
キムチ | 60g | |
A
|
片栗粉・水 | 各大さじ2 |
A
|
卵 | 1個 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
A
|
にんにくチューブ | 2〜3㎝ |
ごま油 | 大さじ1/2(×2回) | |
B
|
合わせ味噌・砂糖・白ごま | 各大さじ1 |
B
|
コチュジャン・酒・みりん | 各小さじ2 |
B
|
豆板醤 | 小さじ2〜(お好みで) |
B
|
ごま油 | 小さじ1/3 |
サンチュやレタス | お好みで |
片栗粉・水 各大さじ2、卵 1個、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 2〜3㎝
を加え、泡立て器でよくまぜる。合わせ味噌・砂糖・白ごま 各大さじ1、コチュジャン・酒・みりん 各小さじ2、豆板醤 小さじ2〜、ごま油 小さじ1/3
を混ぜ合わせつけだれを作る。つくメモ
<つくメモって?>
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