じゃがいもチヂミ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ
投稿日2021/12/29
更新日2021/12/29
調理時間10分
なんでも自分でやりたい！食べたい！な、1歳4ヶ月の息子に作った手づかみ食べメニュー👦🏻 離乳食後期（1歳前後）から食べられますが、調味料は月齢に合わせて増減させてください。
材料4人分（4食分・冷凍保存可能）
- Aじゃがいも1個
- Aにんじん1/2本
- A玉ねぎ1/2個
- A卵1個
- A片栗粉大さじ2
- A塩麹小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
大人用のチヂミはカリッと仕上げますが、油は控えめにもちふわにしています。
- 準
じゃがいも：スライサーで薄くしてから細切りする ※水にさらさない にんじん：皮を剥き細切りにする 玉ねぎ：皮を剥き薄切りにする
- 1
A じゃがいも1個、にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個、卵1個、片栗粉大さじ2、塩麹小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2をボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 2
フライパンにごま油をひいて熱し、【工程1】を両面こんがりと焼く
- 3
少し冷ましてから切り分ける。 ケーキクーラーや平ザルなどに乗せると蒸れてべちゃっとすることなく仕上がります。
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ